商品描述
- 品种辣椒产品类型单一香草及香料
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工方式生制形状条状
- 重量（千克）20保质期2年
- 型号Relia-01类型辣椒与胡椒
- 产品名称长椒线椒颜色自然红色
- 风味浓烈辛辣的辣椒风味目数5–8目
- 辣度8000–12000 SHU椒梗去梗
- 水分8-12%杂质最高1%
- 等级A认证BRC、HACCP、ISO、KOSHER、QS
- 颜色红色
干燥生制红线椒描述为去梗、黄麻袋包装，供香料原料询购。批准前确认实际交付制备方式及适用粒级，并结合完整成分保留所选8000–12000 SHU等级、水分及杂质规格。
明确线椒及椒梗状态
标示辣椒名称为Long Pepper Xian Chili，形态干燥，加工方式生制，颜色红色。通过样品确认实际交付制备方式及去梗状态，与其他辣椒比较时保留指定等级。
约定适用的5–8目粒级
条状和5–8目规格共同描述了制品。在指定特定颗粒等级前，应确定实际交付形式及适用粒级，并在香料询盘中明确椒梗状态及原料规格。
- 线椒是标示的辣椒身份。
- 干燥形态和生制加工描述了制品。
- 实际颜色描述为红色。
- 标示状态为去梗。
- 所述原料使用黄麻袋包装。
审查线椒辣度、水分和杂质
完整辣度范围为8000–12000 SHU，水分规格为8–12%，杂质最高1%。验收前获取实际所选等级规格及交付辣椒的相关定义、方法和记录。
索取完整原料及工艺记录
浓烈辛辣的辣椒风味是需针对所选制品确认的描述。获取完整成分及适用的加工、分析或状态文件，批准前根据预期香料要求评估已识别原料及其添加方式。
结合实际储存说明约定黄麻包装
约定所选线椒制品的实际黄麻袋形式及可提供包装范围。获取所述两年期限的储存条件及包装说明，并结合粒级、等级和完整成分确认供应商身份及当前订单条款。
