商品描述
- 储存类型阴凉干燥规格5-8cm
- 保质期24个月配料辣椒
- 含量Chili King使用说明用于烹饪
- 型号06辣椒柄带柄／去柄
- SHU40000-50000SHU味道辛辣
- 等级食品级水分8%-20%
- 用途烹饪最小起订量1吨
- 包装真空包装
以整椒烹饪制备方式明确 Chili King 红辣椒询盘。商定完整配方、实际可用工艺以及椒柄和籽状态，再将所选原料与技术验收及包装要求关联。
在目标食品中评估辛辣特性
在烹饪配方中试用代表性制品，以确定感官接受度。完整的40000–50000 SHU标注需要独立的分析方法、取样物料组分及适用批次结果。
制定物理和水分标准
尺寸标注为5–8cm，需要明确实际测量方向、椒体部位、标准和测量方法。使用独立的取样和分析依据评估8%–20%水分。
- 明确实际 Chili King 商品原料及完整成分。
- 描述整椒用于烹饪的制备方式。
- 商定订单的椒柄状态和籽处理方式。
- 将完整辣度范围与配方中的辛辣验收分开。
- 明确每项技术结果涵盖的物料组分和批次。
- 确认目标用途所需的额外制备或处理。
带柄／去柄是一项需要实际订单决定的标注。所选辣椒制备方式应与订单确认的样品和原料标准相符。
以处理依据选择真空包装
明确真空包装标注背后的实际包装材料、封口和开封说明。规定阴凉干燥储存场所的实际温度和湿度。
24个月要求需要涵盖上述条件下的成分、已执行加工、所选包装及批次的依据。获取适用于实际烹饪制备的相关用途文件，并与原料商定的分析及物理标准一并保留。
