商品描述
- 品种辣椒产品类型单一香草与香辛料
- 干燥工艺AD形式干燥
- 加工类型生制形状块
- 重量（千克）20保质期2年
- 型号XL01类型辣椒和胡椒
- 产品名称辣椒风味浓郁辛辣的辣椒风味
- 尺寸3–6厘米辣度25000–30000 SHU
- 果梗去梗水分8-12%
- 破碎率最高2%其他可供香辣红辣椒朝天椒、天津辣椒、新一代等
- 包装真空或非真空塑料袋，外装纸箱或PP编织袋样品免费，运费到付
- 认证GMP、HACCP、ISO、KOSHER、QS颜色红色
Relia红干辣椒以子弹头为商品描述，所述为红色、生制和AD干燥、去梗及浓郁辛辣的辣椒风味。应确认预期食品或香辛料用途所需的实际辣椒和物理准备方式。
商定实际子弹头辣椒准备方式
使用商品名称时，应明确所需原料的物理规格。纳入实际形态、籽的准备方式及相关尺寸或变化限值，使所选原料具有商定的验收依据。
- 商品原料方向：子弹头红干辣椒。
- 工艺描述：生制和AD干燥。
- 颜色及果梗描述：红色、去梗。
- 风味描述：浓郁辛辣的辣椒风味。
- 尺寸及辣度参考：3–6厘米和25000–30000 SHU。
- 其他参考：水分8–12%，破碎率最高2%。
- 保质期参考：2年，需取得适用储存信息。
- 包装范围：真空或非真空塑料袋、纸箱和PP编织袋。
将测量与所选形态相联系
结合适用方法及原料或批次证明审核3–6厘米和25000–30000 SHU。明确水分8–12%和破碎率最高2%所需的取样及验收定义，并说明所需感官特性。
选择包装及处理依据
在所述塑料袋、纸箱和PP编织袋范围内商定实际配置。依赖两年参考期限前，应取得适用于该准备方式和包装的储存条件、保质期依据及处理说明。
审核配料和预期用途证明
索取实际原料的完整配料和相关加工信息。当组成或处理影响批准时，明确所需的预期用途和验收文件。
将这些要求与物理、检测和处理规格一并保存，为选择实际辣椒原料提供明确依据。
