商品描述
- 型号05白利糖度（%）无
- 主要原料辣椒味道强烈辛辣
- 品种二荆条重量（kg）10/20/25
- 添加剂无储存方式干燥阴凉处
- 规格18-28cm(7.09-11.02in)保质期24个月
- 配料辣椒含量二荆条辣椒
- 使用说明用于烹饪颜色红色
- 等级A水分11%-13%
- SHU8000-12000SHU用途烹饪
- 最小起订量1吨包装25kg/袋
选择商业名称为二荆条的干红辣椒之前，应描述预期烹饪制备方式。商定实际原料组成及供应的整根辣椒、柄和籽状态，再将技术参考值与认可的原料相联系。
评估尺寸、水分和完整辣度区间
通过商定的长度测量轴和方法评估18–28 cm（7.09–11.02 in）。将水分11–13%和完整的8000–12000 SHU区间分别与各自依据、方法和供货辣椒所选批次证据关联。使长度、水分和辣度标准对应同一种制备状态。
- 确认实际以二荆条命名的辣椒原料。
- 认可完整配料和添加剂配方。
- 描述所需整根辣椒、柄和籽的制备状态。
- 确定长度及水分测量标准。
- 审阅完整辣度区间的证据和方法。
- 商定强烈辛辣感官标准及进一步烹饪制备方式。
- 确定收货包装、储存温度及处理计划。
完成食品加工要求
确定预期烹饪用途的实际加工及进一步制备。结合该原料和配方评估强烈辛辣风味，并为同一供货制备状态索取任何额外原料或工艺文件。
结合收货形式商定储存方式
将24个月保质期参考值与干燥阴凉处的认可条件结合使用。作出原料和包装决定前，确定实际温度、包装及处理要求。
索取进一步信息时，将完整组成、辣椒状态和测量证据一并保存。结合烹饪工艺认可这些详情，使收货要求与计划使用的原料相关。
