商品描述
- 主要原料辣椒品种干辣椒
- 重量（千克）20储存方式冷凉储存
- 规格0.5毫米（0.02英寸）保质期24个月
- 配料无内容物100%辣椒
- 使用说明不可直接食用干燥工艺AD
干红辣椒果供烹饪配料选型，使用说明为不可直接食用。根据预期食品需求所需的制备方式，商定实际命名等级、供货椒果状态和完整组成。
选择烹饪用椒果等级
从明确样品入手，确定所选辣椒的物理要求。商定椒果尺寸、籽或椒梗标准及命名等级的供货状态。取得完整配料和实际加工信息，并将这些细节与预期烹饪制备方式一并保存。所选椒果规格应列明该配料需求所需的实际物理标准，明确样品应附有适用方法和记录。
- 所述主要原料为辣椒。
- 所述配料为椒果形式。
- 所述形式为干燥。
- 外观描述为红色。
- 使用说明为不可直接食用。
- 资料描述为冷凉储存24个月。
商定辣度和使用前制备
结合相关分析方法和实际等级记录确定所选辣度标准。取得预期烹饪配料用途的制备和添加说明，并将完整组成及供货椒果状态与说明一并保存。商定所选等级的实际加工要求，并将适用文件与所选食品制备方式一并保存。
明确冷凉储存和包装处理条件
针对所述24个月期限，取得适用于所选包装的实际冷凉储存温度和处理说明。结合供应商身份和现行条款商定所选形式及可用范围。完成烹饪配料需求前，将适用的分析、加工或状态记录与实际椒果等级、完整组成及最终包装条件一并保存。
