商品描述
- 储存方式阴凉干燥处规格100克（3.53盎司）
- 产品类型单一香草及香料配料仅辣椒
- 含量干红辣椒使用说明火锅蘸料
- 干燥工艺AD形态干燥
- 加工方式生制形状条状
- 重量（千克）25保质期24个月
- 型号Relia-01类型辣椒与胡椒
- 产品名称Dried Chilli Red Chile Seco风味浓烈辛辣的辣椒风味
- 尺寸7–9厘米辣度3000–5000 SHU
- 水分最高12%杂质最高0.3%
- 破碎率最高1%包装真空袋、编织袋或按客户要求
- 认证ISO颜色红色
明确火锅蘸料配方可接受的实际干红辣椒，包括其指定身份及供货制备方式。选择原料前应约定完整配方和适用技术要求。
确认准确辣椒名称
如需三樱椒或天津椒，应获取实际所提供原料适用的身份及成分记录。在评估其制备方式或将这些要求视为可互换前，应约定指定选择。
描述制备方式及完整成分
获取所提供原料的完整配料及添加剂声明。确定收货操作所需的籽、梗及其他制备标准，使配方需求明确验收对象。
- 明确准确指定的红辣椒原料。
- 约定实际供货制备方式。
- 获取完整配方及籽或梗标准。
- 确认技术方法及对所选批次的适用性。
- 索取实际处理及相关ISO记录。
- 选择包装并约定收货条件。
审查范围及最大限值
所述尺寸为7–9厘米、辣度为3000–5000 SHU，水分最高12%、杂质最高0.3%、破碎率最高1%。约定测量方法及标准，并获取这些指标的相关产品和所选批次证据。
检查24个月期限的适用性
保质期描述将24个月与阴凉干燥储存相结合。依据该期限规划火锅原料前，应核实适用的实际制备、包装及收货计划。
完成验收与包装决定
获取干燥及制备流程、生制加工说明以及操作所需的任何进一步处理。如需ISO文件，应索取适用持证方、签发方或标准、范围、有效性及产品或工艺记录，再根据已验收配方和技术规格约定实际包装及商业条件。
