商品描述
- 储存方式阴凉干燥处，阴凉干燥规格/
- 产品类型单一香草及香料，单一香草及香料配料无
- 内容物辣椒粉使用说明食品原料，干孜然香料
- 干燥工艺AD类型干燥
- 加工类型生制形态颗粒
- 保质期12个月型号孜然籽
- 产品名称孜然籽纯度99.9%
- 特点健康用途烹饪菜肴
- 等级食品级关键词纯孜然籽
- 颜色浅灰色
在接受实际命名原料和完整成分后，可考虑将整粒干孜然籽用于烘烤或腌制配方。为该配方选择原料前，应确定籽粒制备方式及接收方工艺。
验收实际籽粒原料
取得拟供产品的完整配料和添加剂声明。商定烹饪作业所需的实际孜然原料及整籽制备方式。
确定物理标准
说明接收方配方所需的籽粒状态或物理标准。使用适用的产品证明及测量方法，确定实际制备产品的验收要求。
明确纯度参考
所述纯度参考为99.9%。在将其作为验收标准前，确定其参数或分析物、方法、标准及对所选批次的适用性。
将要求纳入规格说明
- 实际命名的孜然籽原料和完整成分。
- 整籽制备方式及相关物理标准。
- 所需感官验收标准和产品证明。
- 纯度定义、方法、标准及批次适用性。
- 实际烘烤或腌制配方及处理工艺。
- 包装及阴凉干燥收货安排。
选择烹饪工艺
对于拟议的烘烤或腌制用途，建议使用前应商定实际配方、工艺及后续处理。核查干燥和加工顺序，以及所要求食品级标准的适用文件。
规划收货与储存
所述12个月期限包含阴凉干燥条件。确定已接受籽粒原料的实际包装和收货方案，再根据商定的配方及操作要求确定包装。
