商品描述
- 储存方式阴凉干燥处，阴凉干燥规格/
- 产品类型单一草本及香辛料，单一草本及香辛料配料无
- 含量孜然粉使用说明食品原料，干孜然香辛料
- 干燥工艺AD样式干燥
- 加工类型生制形状粉末
- 保质期12个月型号孜然粉
- 产品名称孜然粉纯度99.9%
- 特点健康用途烹饪菜肴
- 等级食品级关键词纯孜然粉
干孜然粉适用于食品原料和烹饪菜肴要求。标注形态为粉末，工艺为生制加工和AD干燥。针对咖喱或烧烤调味要求，应明确实际粉末制备方式及预期食品所需特性。
选择孜然制备方式
商定所供原料的实际研磨方式及完整配料。设定相关感官或技术验收标准，并确定食品工艺所需的成分或其他原料检测。
- 原料身份：孜然粉。
- 物理形态：粉末。
- 样式及工艺描述：干燥、生制和AD干燥。
- 书面用途：食品原料和烹饪菜肴。
- 实际研磨方式及完整配料须商定。
- 操作参考：阴凉干燥处12个月，须确定对所选包装的适用性。
咖喱或烧烤要求的制备方式
取得预期配方及工艺的可用制备说明。当处理或成分影响孜然粉选择时，纳入相关工艺、预期用途及验收文件。
询价时明确所需特性及实际制备方式。应依据这些要求评估所供原料，不假设特定配方或颗粒规格。
阴凉干燥储存和所选包装
标示保质期参考值为12个月，并描述阴凉干燥储存。将该期限用于所选包装前，应确认实际处理、包装形式和操作安排。
采购要求中应纳入粉末规格、完整配料、所需食品特性及相关检测。接受所供孜然原料用于预期烹饪工艺前，将这些原料要求与可用制备说明及所选包装操作依据相联系。
