泡菜及酱料用生制干燥研磨辣椒粉

商品描述
  • 品种
    辣椒粉,100%天然产品
    储存方式
    存放于干燥密封的容器中
  • 规格
    10-40目、10-20目、60目
    产品类型
    单一香草及香料
  • 配料
    无添加剂
    内容物
    天然辣椒碎
  • 使用说明
    根据菜肴添加
    干燥工艺
    AD
  • 形态
    干燥
    加工类型
    生制
  • 形状
    颗粒
    重量(公斤)
    10
  • 保质期
    1年
    类型
    辣椒及胡椒
  • 名称
    辣椒粉
    口味
    微辣/中辣/高辣/特辣
  • 等级
    特级
    用途
    泡菜、酱料等
  • 最小起订量
    500公斤
    包装
    定制
  • 颜色
    深红色
    粒度
    10-40目、10-20目、60目
  • 认证
    BRC ISO HALAL KOSHER

生制干燥深红色研磨辣椒粉描述为泡菜和酱料制备用原料。请确认实际原料及完整成分,并根据适用于预期配方的样品商定供货粒度和相关感官验收标准。

确定实际感官和原料标准

微辣、中辣、高辣和特辣是尚未选择的描述性参考。确定实际感官特征、评估方法及其对原料、等级和批次的适用性,并将已接受样品及完整成分与供货粒度规格一并保留。

评估独立目数参考

将10–40目、10–20目和60目保持为三个独立且未选择的声明。商定供货原料规格之前,确定每项参考的指标、筛分标准、方法以及对实际原料粒度、等级和批次的适用性。

将测量依据与实际所选粒度一并保留。将原料及样品验收与这些参考分别商定,并将适用分析和批次记录与完整成分一起保存。

  • 所列原料为辣椒。
  • 制备形式为研磨粉末。
  • 原料为干燥状态。
  • 描述了生制加工。
  • 所述颜色为深红色。
  • 泡菜和酱料是原料使用场景。
  • 提及定制包装。

商定生制制备和包装操作

确认生制路线适用于实际原料,并获取针对菜肴的制备及添加说明。将所述一年期限与密封容器内干燥储存联系起来,确定所选原料及批次的实际温度、湿度、包装和操作条件。

商定已接受的定制包装范围、实际形式及操作说明。通过相关原料、分析、加工及状态记录确认供应商身份、当前供应情况及条款,并将包装协议与实际制备和原料验收要求关联。