商品描述
- 主要原料辣椒味道辛辣
- 品种干辣椒重量（kg）25
- 保质期24个月产品名称韩国100%纯食品级红色干辣椒红椒粉
- SHU≤1000灭菌方式（可选）蒸汽灭菌
- 颗粒度60目颜色价格 ASTA150-160
- 包装20kg、25kg、1kg、5kg、5BL或OEM运输方式空运或海运
- 认证1HACCP认证2Halal
- 包装箱、袋
根据配方的颜色、辣度和颗粒要求比较此干红椒粉。辛辣描述及独立技术参考值提供了需结合实际原料和所选批次评估的不同要点。
分别评估颜色和辣度
辣度参考值为≤1000 SHU，独立色价参考值为ASTA 150–160。分别商定相关分析方法、样品制备和批次结果，不应将一项结果作为另一项的证据。
使用具有代表性的配方试验评估辛辣描述。配方中的感官验收与采用分析限值是独立决定。
汇总粉末要求
60目颗粒度参考值还需要实际筛分标准和方法。选择粉末规格前，确定原料部分及适用批次。
- 索取完整组成及实际粉末制备方式。
- 将≤1000 SHU与分析方法及取样原料关联。
- 使用独立色价检测依据评估ASTA 150–160。
- 明确60目筛分标准涵盖的原料部分。
- 决定是否需要可选蒸汽灭菌并确认执行情况。
- 选择并确认实际箱或袋包装。
- 取得适用于原料和应用的预期用途文件。
确定24个月要求的条件
采用24个月期限前，确定实际储存地点、温度和湿度。评估中须纳入所选包装、封口及开封后说明。
根据实际组成、加工和批次确认期限。与供应商商定可用制备方式及任何必要处理，使储存规划和配方验收针对同一种红椒粉。
