商品描述
- 产品类型单一香草及香料干燥工艺AD
- 形态干燥加工方式生制
- 形状条状重量（千克）20
- 保质期24个月型号XL-04
- 类型辣椒与胡椒产品名称辣椒籽
- 颜色红色口味辛辣风味
- 水分8%-12%杂质1%
- 尺寸4–7厘米辣度8000–12000 SHU
- 破碎率2%椒梗可选带梗/去梗
- 认证HACCP、ISO颜色红色
干辣椒原料询盘应从准确的实际原料、完整成分、供货制备方式及预期用途开始。这些内容需在推荐形态或将技术和储运指标应用于订单前确认。
确定所选原料
获取所提供辣椒原料适用的身份记录和完整配料及添加剂声明。选择制备方式前，约定预期操作及其实际原料验收要求。
描述实际供货形态
对于辣椒片、椒果、粉末或籽含量要求，应索取适用的供货形态规格。确认实际籽和梗的状态，不应假定为纯籽产品或已选定的制备方式。
- 确认准确辣椒身份及完整成分。
- 推荐前确定预期用途。
- 描述实际形态、籽含量及椒梗状态。
- 索取适用技术方法及产品证据。
- 确认处理、储存、包装及收货要求。
为已验收制品设定指标
约定操作所需的任何尺寸、实测辣度、水分、杂质或破碎率条件。获取相关方法、标准以及实际产品和所选批次证据，说明这些指标适用于何种原料及制备方式。
审查实际用途和储运适用性
任何食品原料或种植需求均需实际原料适用的用途及处理验收记录。确认供货制备方式后，确定其保质期、完整储存条件、包装及收货计划。
完善原料询盘
索取实际干燥和后续制备顺序、生制加工说明以及预期操作所需的任何额外处理。如需HACCP或ISO记录，应获取适用持证方、签发方或标准、范围、有效性及与产品或工艺的相关性；在身份、成分、制备和预期用途验收确定后，再约定包装及商业条件。
