商品描述
- 品种桂皮储存方式阴凉干燥
- 规格8-20cm(3.15-7.87in)产品类型单一草本和香辛料
- 配料100%中国桂皮含量无添加剂
- 使用说明用于烹饪和药用干燥工艺AD
- 形式干制加工类型生制
- 形状棒状重量（kg）1
- 保质期适当储存时24个月型号11
- 类型桂皮与肉桂包装箱、袋
- 气味纯天然风味水分8%-12%
- 味道木质、甜美且强烈温暖的味道油含量2.5%
- 颜色黄色和棕色
规划烹饪用桂皮棒询盘时，应围绕供应的桂皮棒及其进入的配方。在使用技术参考值制定采购规格前，认可实际原料、完整配料组成和桂皮棒制备方式。
评估尺寸和组成测量值
根据商定的尺寸标准和测量方法评估所选桂皮棒的8–20 cm（3.15–7.87 in）。将水分8–12%和油含量2.5%与实际分析物定义、测量依据、方法及相关批次联系起来，不应假定两个数值的测定方式。
描述感官和烹饪要求
将木质、甜美及强烈温暖作为需在实际烹饪配方中评估的感官描述。纯天然风味描述也是需要认可的感官参考，同时应考虑完整组成和实际桂皮棒制备方式。
纳入以下要求
- 实际桂皮身份和完整配料组成。
- 认可的桂皮棒制备方式及适用尺寸标准。
- 水分依据、方法及其对供货批次的相关性。
- 油含量定义、测量依据和批次证据。
- 适用的AD干燥、生制加工和进一步烹饪制备。
- 所需文件和收货包装规格。
- 实际储存温度及阴凉干燥处理计划。
认可用于配方的加工方式
确认AD和生制对供应原料的适用性。推荐桂皮棒前，确定预期烹饪用途所需的进一步制备以及原料或工艺文件。
完成储存和包装要求
在阴凉干燥处适当储存的条件下应用24个月参考值，并商定实际温度及处理条件。箱和袋是需要为已确认桂皮棒选择并认可的包装参考，之后方可完成收货安排。
