用于炖煮菜品原料的干整桂皮棒

商品描述
  • 品种
    Cinnamomum cassia
    储存类型
    阴凉干燥
  • 规格
    8-12cm(3.15-4.72in)
    产品类型
    单一草本及香料
  • 配料
    无
    含量
    香料,香气浓郁持久
  • 使用说明
    用于红烧、炖煮或水煮菜品
    干燥工艺
    AD
  • 形态
    干制
    加工类型
    原料
  • 形状
    长形
    重量(kg)
    1000
  • 保质期
    未开封:2-3年,开封后:3-6个月
    型号
    11
  • 类型
    桂皮
    包装
    箱、袋
  • 气味
    纯天然风味
    水分
    8%-12%
  • 味道
    浓郁甜香并带辛香
    包装
    真空容器
  • 颜色
    黄褐色

干制生桂皮棒用于所述红烧、炖煮或水煮菜品原料,尺寸标注为8–12 cm,水分范围为8–12%。选择已识别桂皮棒样品,商定目标制备所需的实际指定等级、完整配料以及所选尺寸和感官标准。

区分开封和未开封期限

所述保质期范围为未开封2–3年、开封后3–6个月。确定适用于所选桂皮棒和制备方式的各状态实际阴凉干燥条件及针对包装的处理方式。

商定声明的桂皮等级

Cassia和Cinnamomum cassia是声明的原料名称。获取实际指定等级及完整成分,并将已识别样品与桂皮棒状态及目标食品需求一并保留。

  • 制品为长形桂皮棒。
  • 所述形态为干制。
  • 描述的加工状态为原料。
  • 颜色描述为黄褐色。
  • 尺寸标注范围为8–12 cm。

明确尺寸依据

商定实际所选桂皮棒标准时保留完整8–12 cm标注。结合已识别样品和完整配料确定测量依据及适用等级和批次记录。

制定水分及感官标准

水分描述范围为8–12%,需要相关分析方法及适用等级和批次记录。浓郁甜香并带辛香是感官描述;结合指定等级商定实际所选感官标准。

获取实际食品制备说明

所述原料用途为红烧、炖煮及水煮菜品。获取与所选桂皮棒、成分及目标食品相符的实际加工、制备和添加说明,并保留适用工艺文件。

商定最终包装安排

箱、袋和真空容器是需要实际选择形式及范围的包装描述。商定供应商身份及当前条款,并保留开封和未开封处理说明及适用原料、分析和状态记录。