- Условия храненияПрохладное сухое местоСпецификация100 г (3,53 унции)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентыТолько чили
- СоставСушёный красный чилиСпособ примененияСоус для хот-пота
- Способ сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПорошок
- Вес (кг)25Срок годности24 месяца
- ТипЧили и перецНазваниеМолотый чили
- ВкусНасыщенный острый вкус чилиВлажность≤7%
- Общая зольность<0,1 мг/кгДоля повреждений<1%
- УпаковкаВакуумный пакет, тканый мешок или по требованию заказчикаСертификацияISO
- Размер сита60 мешЦветКРАСНЫЙ
Определите фактический порошок и любые требования к обозначенному сырью в оптовом описании ингредиента из сушёного красного чили. Для указанного соуса к хот-поту согласуйте полный состав, фракцию порошка и подтверждения приёмки предлагаемого сырья.
Чётко изложите требования к сырью
Если требуется определённое обозначенное сырьё или вид, получите соответствующие документы идентичности и продукта до выбора. Подтвердите полную декларацию ингредиентов/добавок и фактическую подготовку, не предполагая, что краткое описание одной специи устанавливает полный состав.
- Фактическая идентичность сушёного красного молотого чили и необходимые документы обозначенного сырья.
- Полный состав и условия подготовки для соуса к хот-поту.
- Стандарт 60 меш и применимая фракция порошка.
- Влажность не более 7 % с соответствующим методом испытания.
- Параметр общей зольности, указанная единица и критерий испытания ниже 0,1 мг/кг.
- Доля повреждений ниже 1 %, включая её определение для фактического порошка.
- Любые органолептические требования или приёмка по измеренной остроте.
- Применимость подготовки, ISO, упаковки и прохладной сухой приёмки на 24 месяца.
Рассматривайте размер сита в рамках фактического стандарта
Описанная фракция — 60 меш; для предлагаемого порошка необходимы применимый стандарт и документы выбранной партии. Это автоматически не устанавливает измеренный размер в микронах; приёмку фактической подготовки/фракции ещё нужно согласовать.
Согласуйте определения испытаний
Проверьте пределы влажности и повреждений по их фактическим определениям, методам и применимости к порошку/выбранной партии. Для указанного критерия общей зольности ниже 0,1 мг/кг подтвердите параметр, единицу и основу испытания до использования для приёмки.
Завершите спецификацию приёмки
Описанный срок годности — 24 месяца в прохладном сухом месте. Установите его применимость к фактической подготовке, упаковке и условиям приёмки, уточните обработку AD/сырого продукта и получите необходимые документы дополнительной обработки.
Необходимые документы ISO должны указывать применимого держателя, орган выдачи или стандарт, область, срок действия и связь с продуктом/процессом. Подтвердите фактическую упаковку и коммерческие условия для согласованного сырья и партии.



