Сушёный порошок красного чили для рецептов острой капусты

Рассмотрите этот сушёный порошок красного чили для приправы или предполагаемого рецепта острой капусты после принятия его фактической подготовки. Определите полный состав, поставляемый помол и состояние семян, затем установите органолептические и технические требования к оцениваемому пищевому продукту.

Начните с независимых измерений

Рассматривайте 10–40 mesh, 10–20 mesh и 60 mesh отдельно. Согласуйте каждый соответствующий ситовой стандарт, критерий, часть материала и метод, а также данные для указанного порошка и выбранной партии.

Оцените влажность не более 11% на определённой основе измерения подходящим методом. Сохраните оценку вместе с теми же полным составом, помолом и подготовкой семян, которые приняты для ингредиента.

• Фактическое сырьё чили и полный состав.
• Поставляемый помол порошка и состояние семян.
• Каждый независимый ситовой стандарт и критерий.
• Основа измерения влажности и применимость испытания к выбранной партии.
• Органолептическая приёмка и дальнейшая подготовка для конкретного рецепта.
• Фактический процесс и требования к обращению при получении.

Согласуйте требования к рецептуре и обработке

Подтвердите каждый ингредиент и добавку и оцените остроту по органолептическим требованиям фактической рецептуры. До рекомендации определите, как AD и «сырой» относятся к конечному поставляемому порошку и любой последующей пищевой подготовке.

Описание для приёмки

Свяжите принятый состав и состояние порошка с критериями для конкретного материала. Согласуйте, как полученный ингредиент будет оцениваться по этому описанию для предполагаемой приправы или приготовления острой капусты.

Завершите соглашение об обращении

Свяжите годичный срок с принятым обращением в сухих прохладных условиях, фактической температурой и условиями упаковки. Определите формат приёмки после согласования материальных, органолептических, технических и процессных требований, сохранив завершённый протокол и данные партии вместе с закупочными требованиями. Согласуйте входной контроль поставляемого помола и состояния семян.