- Условия храненияВ прохладном и сухом местеСпецификация60M (196,85 фута)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентыНет
- СодержаниеПаприкаИнструкция по применениюПищевые ингредиенты
- Процесс сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПорошок
- Вес (кг)1Срок хранения12 месяцев
- Номер моделиF8011ТипПерец чили и сладкий перец
- Название продуктаПорошок сушёного красного перца чилиЧистота100 % чистый натуральный продукт
- Метод стерилизации (по выбору)Паровая стерилизацияРазмер частиц60 mesh
- УпаковкаПо требованиям заказчикаСпособ доставкиВоздушным или морским транспортом
- Сертификат 1HACCPСертификат 2ISO
- Сертификат 3ХаляльОсобенностьПолезный
- ЦветКрасный
Определите ингредиент из порошка перца чили для вашей кулинарной рецептуры или кейтеринга до обсуждения поставки. Для этого порошка сушёного красного перца необходимы принятый состав, критерий просеивания и процесс подготовки, а также план обращения с фактической упаковкой.
Приёмка подготовки ингредиента
Получите полную декларацию ингредиентов и добавок для рассматриваемого порошка. Опишите подготовку и использование получателем, необходимые предлагаемой рецептуре домашней кухни или кейтеринга.
Оцените показатель размера частиц 60 mesh по согласованным методу и стандарту просеивания. Проверьте его отношение к выбранной партии фактического порошка до включения в приёмку ингредиента.
Установление требований рецептуры и документов
Укажите критерии остроты, цвета и органолептики, если они нужны вашей рецептуре. Оцените подходящие подтверждения по продукту для предлагаемой подготовки согласно этим требованиям.
Проверьте фактическую последовательность сушки и обработки и любую дополнительную подготовку или обработку до использования. Необязательная паровая стерилизация требует выбора и соответствующих записей процесса для данного ингредиента.
Для запрошенных документов HACCP, ISO или Halal установите владельца, орган выдачи или стандарт, область действия и срок действия. Подтвердите их отношение к фактическому продукту и операции, не предполагая, что условие закупки уже выполнено.
Сведения для кулинарного задания
- Фактический порошок и полная декларация ингредиентов.
- Необходимая подготовка для рецептуры получателя.
- Критерий и метод просеивания для выбранной партии.
- Техническая приёмка и соответствующие подтверждения по продукту.
- Фактический процесс, документы и обращение с упаковкой.
Согласование периода приёмки
Описание 12 месяцев требует сухого места и согласованной фактической температуры хранения. Подтвердите применимость упаковки и условий приёмки к этим условиям, затем согласуйте упаковку после принятия спецификации кулинарного ингредиента.
