- Условия хранениясухое прохладное местоСпецификацияпорошок чили
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентысухой чили
- Содержаниепорошок чилиСпособ применениядля пищевого применения
- Способ сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПорошок
- Вес (кг)1Срок хранения1 год
- ТипЧили и перецНазваниепорошок чили
- ВкусострыйСортВысший сорт
- ПрименениеприправаРазновидность100% натуральный продукт
- Минимальный заказ1 мешокУпаковка1 кг/пакет
- ЦветкрасныйРазмер10–40 меш, 10–20 меш, 60 меш
- ВлажностьНе более 11%Цветкрасный
Составьте требования к приправе на основе рассматриваемого фактического порошка чили и его подготовки. Согласуйте наименование материала, полный состав, поставляемый помол и состояние семян, затем установите органолептические, технические требования и условия обращения для предполагаемой рецептуры и партии.
Согласуйте полное описание ингредиента
Определите каждый ингредиент и добавку и согласуйте подготовку поставляемого порошка. Оцените остроту по органолептическим требованиям фактической рецептуры и определите дальнейшую подготовку пищевого продукта до рекомендации ингредиента для приправы.
- Фактическое наименование порошка чили и полный состав.
- Приёмка поставляемого помола и состояния семян.
- Органолептические требования к остроте для предполагаемой рецептуры.
- Каждый независимый критерий размера частиц и стандарт.
- Основа измерения влажности, соответствующий метод и подтверждения партии.
Сохраняйте отдельные ориентиры размера частиц
Рассматривайте 10–40 меш, 10–20 меш и 60 меш независимо. Для каждого определите применимые ситовой стандарт, критерий, часть материала и метод, установив их связь с идентифицированным порошком и выбранной партией.
Подтвердите приёмку по влажности и обработке
Используйте показатель влажности не более 11% на согласованной основе измерения подходящим методом. Храните результат вместе с теми же составом, помолом и состоянием семян, которые оценивались для определения пригодности ингредиента и рецептуры.
Установите, как AD и «сырой» относятся к конечному поставляемому порошку и последующей подготовке пищевого продукта. Сохраняйте эти требования к процессу вместе с согласованным описанием ингредиента.
Согласуйте протокол приёмки
Свяжите ориентир в один год с обращением в сухом прохладном месте при согласованных фактических температуре и условиях упаковки. Выберите формат после согласования требований к материалу, органолептическим и техническим показателям и процессу.
Храните описание фактической подготовки порошка и соответствующие подтверждения партии вместе с этим протоколом. При входном контроле следует проверять тот же ингредиент, который оценивался для предполагаемой рецептуры приправы.
