- Условия храненияПрохладное и сухое местоСпецификация60M(196.85ft)
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентыНет
- СодержимоеПаприкаСпособ примененияПищевые ингредиенты
- Процесс сушкиADВидСушёный
- Тип обработкиСыройФормаПорошок
- Вес (кг)1Срок хранения12 месяцев
- Номер моделиF8011ТипЧили и перец
- Название продуктаПорошок сушёного красного перца чилиЧистота100 % натуральный продукт
- Метод стерилизации (по выбору)Стерилизация паромРазмер частиц60 mesh
- УпаковкаПо требованиям заказчикаСпособ доставкиВоздушным или морским транспортом
- Сертификат 1HACCPСертификат 2ISO
- Сертификат 3HalalОсобенностьПолезный
Для рецептуры пищевого продукта до выбора способа приготовления необходимо согласовать порошок красного перца и условия его обработки. Установите полный состав и проверьте обозначение 60 mesh для фактического сушёного порошка, затем сопоставьте эти критерии с требованиями к обработке и обращению.
Выберите фактический способ подготовки порошка
Получите полное заявление об ингредиентах и добавках для предлагаемой поставки. Проверьте обозначение 60 mesh с учётом фактического порошка, метода просеивания, стандарта и документов на выбранную партию.
Согласуйте критерии остроты, цвета или органолептических свойств, необходимые для рецептуры получателя. Используйте соответствующие документы и критерии измерения, чтобы определить, отвечает ли предлагаемая подготовка этим требованиям.
Включите процесс в требования к ингредиенту
Подтвердите последовательность сушки и обработки, а также любую дополнительную обработку, необходимую перед применением. Для необязательной стерилизации паром требуется выбрать метод и получить применимые записи процесса для фактического продукта.
Для запрошенных документов HACCP, ISO или Halal проверьте владельца, выдавшую организацию или стандарт, область действия и срок действия. Убедитесь, что документация относится к продукту и процессу, рассматриваемым вашим предприятием.
Пункты выбора для подтверждения
- Фактическая идентификация сушёного порошка красного перца.
- Полное заявление о составе и добавках.
- Подготовка поставляемого порошка.
- Метод просеивания, стандарт и применимость к выбранной партии.
- Необходимые подтверждения остроты, цвета или органолептических свойств.
- Метод сушки и выбранная дополнительная обработка.
- Соответствующие документы на продукт и процесс.
- Условия упаковки и приёмки для хранения.
Определите температурный режим сухого хранения
При оценке указанного срока в 12 месяцев используйте сухое место с согласованной фактической температурой хранения. Установите условия упаковки и приёмки до применения этого срока к порошку.
Обсудите упаковку и коммерческую подготовку после принятия ингредиента и процесса. Включите согласованный план обращения в обсуждение, чтобы предлагаемая поставка соответствовала требованиям получателя.
