Сырой сушёный перец в порошке, 60 меш, для приготовления пищи

Обработка в сыром виде, сушка AD и ориентир зернистости 60 меш описывают этот сушёный красный перец в порошке для приготовления пищи. Определите фактический пищевой продукт и критерии ингредиента, необходимые для приёмки по вкусу, остроте, цвету и помолу.

Укажите ингредиенты и требования рецептуры

Получите полную декларацию ингредиентов предлагаемого материала и укажите этап подготовки, на котором будет использоваться порошок. Согласуйте соответствующие испытания материала и результаты приёмки, необходимые для пищевого продукта. Укажите соответствующую основу отбора проб для испытаний.

• Форма ингредиента — сушёный красный перец в порошке.
• 60 меш — ориентир зернистости для согласованной ситовой оценки.
• Обработка в сыром виде и сушка AD описывают подготовку.
• Применимые пищевые инструкции должны сопровождать требования к ингредиенту.
• Паровая стерилизация необязательна и согласуется отдельно.
• Хранение в сухом месте требует определения фактической температуры.

Завершите требования к помолу и процессу

Запросите ситовой метод, порядок отбора проб и применимые результаты партии для предлагаемого порошка. Сохраните эти данные вместе с документами о приёмке процесса и предполагаемого применения, необходимыми для пищевого использования. Подтвердите фактическую обработку до приёмки ингредиента. Если необходима дополнительная паровая стерилизация, согласуйте её вместе с применимыми инструкциями по подготовке и критериями приёмки материала.

Проверьте выбранную упаковку и период

Ориентир срока хранения — 12 месяцев в сухом месте. Определите фактическую температуру и подтвердите обработку, выбранную упаковку и условия обращения, обосновывающие этот срок.

Передайте пищевые требования, полный состав и критерии помола вместе с предлагаемой подготовкой и хранением. Подтвердите применимое обоснование срока хранения выбранного ингредиента до включения срока в спецификацию обращения.