Порошок сушёного красного перца с ориентиром помола 60 меш

Порошок сушёного красного перца можно оценить как ингредиент для определённого пищевого продукта. Определите требуемый вкус, остроту, полный состав и помол, затем согласуйте представительный образец и фактическую обработку, приемлемую для рецептуры.

Определите подготовку порошка

AD описывает сушку, а фактическую обработку ещё необходимо установить. Получите применимые инструкции по подготовке и соответствующие записи о процессе, прежде чем решать, как использовать предлагаемый порошок в пищевом продукте.

Требования к подготовке должны сопровождаться полными требованиями к ингредиентам. Согласуйте органолептические критерии и способ внесения по предполагаемой рецептуре, связав приёмку материала и образца с соответствующей партией.

Осторожно применяйте ориентир сита

Отдельный ориентир размера частиц — 60 меш. До применения этого ориентира к рассматриваемому порошку подтвердите фактический критерий сита, метод и подтверждения по материалу и партии.

• Наименование поставляемого ингредиента: порошок сушёного красного перца.
• Описание сушки: AD; фактический метод и применимость необходимо установить.
• Обработка: подтвердить фактическую последовательность и применимую подготовку.
• Приёмка помола: ориентир 60 меш с соответствующими подтверждениями по ситу и партии.
• Требования рецептуры: полный состав, вкус и острота.
• Дополнительная обработка: паровая стерилизация по отдельному соглашению.
• Ориентир хранения: 12 месяцев с определением фактической температуры сухого хранения и условий упаковки.

Согласуйте обработку и условия приёмки

Решите, нужна ли дополнительная паровая стерилизация для предлагаемого пищевого продукта, и определите фактические условия обработки. Запросите соответствующие документы о приёмке процесса и предполагаемого применения для выбранной подготовки.

Установите фактическую температуру сухого места хранения, определите выбранную упаковку и обращение после вскрытия. Прежде чем применять срок 12 месяцев, подтвердите его обоснование для данной комбинации материала, обработки, упаковки и хранения.