- Условия храненияСухое прохладное местоСпецификацияПорошок чили
- Тип продуктаОтдельные травы и специиИнгредиентыСушёный чили
- СодержимоеПорошок чилиИнструкция по применениюДля пищевых продуктов
- Способ сушкиADВидСушёный
- Способ обработкиСыройФормаПорошок
- Вес (кг)1Срок хранения1 год
- ТипЧили и перецНазваниеПорошок чили
- ВкусОстрыйСортВысший сорт
- ПрименениеПриправаРазновидность100 % натуральный продукт
- Минимальный заказ1 мешокУпаковка1 кг/пакет
- ЦветКрасныйРазмер10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- ВлажностьНе более 11 %
Начните с определения фактической подготовки порошка чили, необходимой для рецептуры приправы. Согласуйте полный состав, поставляемый помол и содержание семян до определения органолептических и технических критериев приёмки или выбора формата поставки.
Подберите ингредиент для блюда
Подтвердите фактически указанное сырьё, все ингредиенты и добавки. Оцените остроту по органолептическим требованиям предполагаемой рецептуры и определите необходимую дальнейшую подготовку указанного порошка для пищевого применения.
Используйте независимые критерии измерения
Ситовые ориентиры: 10-40 mesh,10-20mesh,60mesh. Для каждого применимого ориентира определите отдельный стандарт, критерий приёмки, часть материала и метод, затем установите применимость данных выбранной партии к фактической подготовке.
Применяйте предел влажности не более 11 % на согласованной основе измерения и с подходящим методом для данного порошка. Сохраните подтверждения вместе с теми же полным составом, поставляемым помолом и описанием семян, которые приняты при оценке рецептуры.
- Фактическое сырьё чили и полный состав ингредиентов.
- Приемлемость поставляемого порошка и подготовки семян.
- Органолептическое требование к остроте приправы.
- Каждый применимый ситовой стандарт и критерий частиц.
- Основа измерения влажности, соответствующие методы и подтверждения по партии.
- Окончательная обработка и фактические условия упаковки при получении.
Завершите согласование обработки и обращения
Согласуйте значение AD и характеристики «сырой» для окончательно поставляемого ингредиента и любой последующей подготовки пищи. Оцените ориентир в один год при обращении в сухом прохладном месте, согласованной фактической температуре и согласованной упаковке при получении.
Окончательно выберите формат только после согласования требований к ингредиенту и его подготовке. Сохраните формулу, состояние порошка, критерии измерения и протокол обращения вместе с описанием партии, чтобы полученный материал можно было проверить относительно подготовки, оценённой для рецептуры приправы.
