- Ingrédient principalPimentVariétéPiment séché
- Poids (kg)20Type de stockageStockage au frais
- Spécification0,5 mm (0,02 po)Durée de conservation24 mois
- IngrédientsSansContenu100 % piment
- Mode d’emploiNe pas consommer directementProcédé de séchageAD
Le piment rouge entier séché est un ingrédient à choisir selon la préparation nécessaire à votre cuisine. La matière présente des gousses rouges ridées et une description de séchage AD ; convenez de la spécification réelle des gousses et du profil alimentaire requis pour le plat prévu.
Commencer par la préparation et le profil alimentaire
Demandez des instructions utilisables car il est indiqué de ne pas consommer le piment directement. Définissez le procédé alimentaire réel, les exigences de traitement et les conditions d’acceptation de l’usage prévu avant utilisation.
Incluez la liste complète des ingrédients et les essais pertinents de la matière dans cette demande. Lorsque le piquant ou un autre critère sensoriel importe pour le plat, indiquez l’exigence et établissez la base d’évaluation applicable.
Détails des gousses entières à discuter
La forme entière nécessite une spécification réelle des gousses adaptée à la préparation proposée. Communiquez ces détails du produit et les exigences de manipulation avec le cahier des charges alimentaire.
- La forme de la matière est constituée de gousses entières de piment rouge séché.
- Des surfaces rouges ridées décrivent l’apparence visible.
- AD est la description de séchage indiquée.
- Une préparation utilisable des gousses doit être convenue avant l’usage alimentaire prévu.
- La liste complète des ingrédients et les essais pertinents du profil appartiennent à la demande de matière.
- Le stockage au frais nécessite une température réelle et un accord sur l’emballage choisi.
- La référence de 24 mois doit être confirmée pour cette base de procédé et de manipulation.
Définir l’emballage et les conditions au frais
Confirmez quels emballage choisi et traitement réel permettent d’utiliser la référence de durée de conservation. Définissez l’environnement au frais et les modalités de manipulation plutôt que de supposer une température de stockage.
Examinez ces conditions avec la préparation des gousses et les critères du profil alimentaire. Incluez les documents pertinents relatifs au procédé et à l’usage prévu afin d’évaluer l’ingrédient proposé pour la tâche culinaire.
Fournissez le cahier des charges complet de préparation lors de la demande concernant ce piment entier.


