- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات1-4mm(0.04-0.16in)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىفلفل أحمر حارتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالوزن (كغ)1
- مدة الصلاحية12 شهراًرقم الطرازP6056
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجرقائق فلفل حار بالبذور
- SHU7000-10000SHUطريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخار
- حجم الحبيبات5*7mmالتعبئة20kg، 25kg، 1kg، 5kg، 5BL أو OEM
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2Halal
- اللونلون أحمرالميزةصحي
- OEM/ODMمقبولاللونأحمر
ضع وصف مكون التوابل لرقائق الفلفل الأحمر المجفف بالبذور وفق التركيبة الفعلية ومعايير القطع والحرارة المطلوبة للوصفة الغذائية. اتفق على ظروف العملية والتداول التي تنطبق على المادة الموردة قبل تحديد متطلبات التعبئة.
توضيح معايير الاختيار
احصل على التركيب الكامل للمكونات والإضافات وحدد حالة البذور والقطع المقبولة. انظر إلى 1–4mm منفصلاً عن 5*7mm، مع معايير وطرق القياس المناسبة وأدلة الدفعة المختارة لكل مرجع. حدد معيار القطع المستخدم لكل قياس حتى يمكن مقارنة مواصفة الاستلام بأدلة الرقائق بالبذور الموردة.
- وصف القطع بالبذور المقبول لتركيبة التوابل.
- تقييم التركيب الكامل مقابل الوصفة الغذائية الفعلية المستقبلة.
- تحديد أساس قياس للمرجع المستقل 1–4mm.
- تقييم 5*7mm باستخدام الطريقة ومدى الانطباق على الدفعة المناسبين.
- فحص 7000–10000SHU مقابل أدلة طريقة الحرارة للمادة الفعلية.
- قبول التجفيف بطريقة AD والمعالجة الخام والتحضير الإضافي المطلوب.
- مراجعة المعالجة بالبخار المختارة وتغطية الوثائق المطلوبة.
- الاتفاق على عبوة استلام باردة وجافة قبل التعبئة النهائية.
ربط التحضير بالوصفة
قيّم 7000–10000SHU باستخدام طريقة الحرارة ومدى صلة الدفعة المختارة المناسبين للرقائق الموردة. أكد كيف يلبي التجفيف بطريقة AD والمعالجة الخام والتحضير الإضافي الاستخدام الغذائي، مع الحصول على سجلات العملية عند اختيار التعقيم الاختياري بالبخار.
قبول السجلات والتداول
لمتطلبات HACCP أو Halal المطلوبة، تحقق من حامل الشهادة أو الجهة المصدرة أو المعيار والصلاحية والنطاق والتغطية الفعلية للمنتج/العملية. حدد مدة 12 شهراً في مكان بارد وجاف وفق شروط عبوة الاستلام المتفق عليها لهذا المكون قبل إكمال مواصفة المكون والتعبئة.
