- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات60M(196.85ft)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىبابريكاتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحية12 شهراً
- رقم الطرازF8011النوعالفلفل الحار والفلفل
- اسم المنتجمسحوق فلفل أحمر مجففالنقاء100 % طبيعي نقي
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60 مش
- التعبئةحسب متطلبات العملاءطريقة الشحنبالجو أو البحر
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2ISO
- الشهادة 3Halalالميزةصحي
- اللونأحمر
طوّر تركيبة توابل أو غذاء باستخدام مسحوق فلفل أحمر مجفف تقبل الوصفة تركيبته وتحضيره. حدد ما يشمله وصف محتوى البابريكا، ثم ضع معيار الغربلة والعملية الفعلية وظروف التخزين الجاف لذلك المكوّن.
البدء بالتركيبة الكاملة
احصل على التركيبة الكاملة للمكونات والإضافات في المسحوق الفعلي. قيّم هذا البيان وفق التركيبة الغذائية المستقبلة وأي تحضير إضافي يتطلبه الاستخدام المقصود قبل اختيار المادة.
جعل معيار الغربلة ذا معنى
استخدم 60 مش مع معيار غربلة محدد وطريقة قياس مناسبة وأدلة ذات صلة بالدفعة المختارة. اتفق على كيفية انطباق المعيار على تحضير المسحوق الفعلي والوصفة المستقبلة.
قبول العملية الفعلية
أكد تجفيف AD والمعالجة الخام للمكوّن المورّد وحدد المعالجة والتحضير اللازمين قبل الاستخدام. إذا اختير التعقيم الاختياري بالبخار، فاحصل على سجلات عملية مناسبة لتلك المادة والمعالجة.
- حدد محتوى البابريكا ضمن التركيبة الكاملة للمكونات.
- حدد معيار الغربلة وطريقة الاختبار المطبقين على 60 مش.
- تحقق من صلة الدفعة المختارة بتحضير المسحوق الفعلي.
- اتفق على معالجة AD/الخام والتحضير الإضافي للوصفة.
- حدد درجة حرارة التخزين الجاف ومتطلبات عبوة الاستلام.
مراجعة الوثائق المطلوبة
تحقق من سجلات HACCP أو ISO أو Halal المطلوبة من حيث الحامل أو الجهة المصدرة أو المعيار والنطاق المعني. تحقق من الصلاحية وتغطية المنتج والعملية الفعليين قبل قبول شروط الشراء تلك.
استكمال خطة الاستلام
يتطلب مرجع مدة الصلاحية البالغ 12 شهراً مكاناً جافاً مقبولاً ودرجة حرارة تخزين فعلية وعبوة استلام مناسبة. حدد التعبئة بعد الاتفاق على متطلبات التركيبة والغربلة والمعالجة والوثائق والمناولة للمكوّن الغذائي.
