- الصنفالفلفل الحارنوع التخزينيحفظ في مكان بارد وجاف
- المواصفات10-40 mesh، 60 meshنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتبدون إضافاتالمحتوىمسحوق الفلفل الحار
- تعليمات الاستخداميستخدم في الطعامعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلمسحوقالوزن (كغ)25
- مدة الصلاحية24 شهراً عند -18 ℃رقم الطراز60 mesh
- النوعالفلفل الحار والفلفلالدرجةدرجة غذائية ممتازة
- الهيئةمسحوق الفلفل الحارالميزةطبيعي 100%
- التطبيقالصناعة الغذائيةSHU60000
- الرطوبة12% كحد أقصىالتخزينمكان بارد وجاف
- الشهادةISO، HALAL، BRCاللونأحمر
حدد مسحوق الفلفل الحار الفعلي ومتطلبات قبوله لتحضير منتجات الصناعة الغذائية. يتطلب هذا المكون المجفف الاتفاق على المادة المسماة وتركيبتها الكاملة ودرجة الطحن الموردة وحالة البذور قبل تحديد ملاءمة المعالجة أو التخزين.
اربط الفحوص الفنية بالدفعة
مرجع درجة الحرارة الحارة هو 60000 SHU، ويخضع لطريقة قياس مناسبة وأدلة تخص المادة والدفعة المختارتين. قيّم الرطوبة بحد أقصى 12% وفق أساس متفق عليه وبطريقة مناسبة للمسحوق المحدد نفسه.
تعامل مع 10-40 mesh و60 mesh بوصفهما مرجعين مستقلين للغربلة. حدد كل معيار ومقياس وجزء من المادة وطريقة ذات صلة قبل قبول انطباق أي مرجع على التحضير الفعلي.
- مسحوق الفلفل الحار المحدد بالاسم وتركيبته الكاملة.
- قبول درجة الطحن الموردة وحالة البذور.
- طريقة قياس الحدة والأدلة ذات الصلة بالدفعة المختارة.
- أساس قياس الرطوبة وطريقته للمكون المحدد.
- كل معيار مستقل لحجم الجسيمات والمواصفة المرتبطة به.
- المعالجة الفعلية ومتطلبات التحضير الغذائي الإضافية.
اعتمد المناولة المحددة بدرجة الحرارة
مرجع المدة الكامل هو 24 شهراً عند -18 ℃. أبقِ درجة الحرارة مرتبطة بتلك المدة، وقيّم متطلب المناولة المنفصل في مكان بارد وجاف وفق الإجراء الفعلي المقبول والعبوة وأدلة الدفعة قبل الاعتماد على أي مدة.
تأكد من المعالجة ووثائق الشراء
حدد مدى انطباق AD والحالة الخام على المسحوق المورد وعملية الإنتاج الغذائي النهائية. اتفق على أي تحضير إضافي إلى جانب التركيبة والطحن والمواصفات الفنية المقبولة.
تحقق من وثائق ISO أو HALAL أو BRC ذات الصلة من حيث حاملها والجهة المصدرة والمعيار وتغطية المادة الفعلية والصلاحية. اتفق على ترتيبات الاستلام بعد قبول المكون والطرق والمعالجة وإجراء التخزين والمتطلبات الوثائقية للمادة المحددة نفسها.
