- نوع التخزينمكان جاف وباردالمواصفاتمسحوق فلفل كايين
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتفلفل حار مجفف
- المحتوىمسحوق فلفل كايينتعليمات الاستخداميستخدم في الطعام
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحيةسنة واحدة
- النوعالفلفل الحار والفلفلالاسممسحوق فلفل كايين
- المذاقحارالدرجةدرجة ممتازة
- التطبيقالتتبيلالصنفمنتج طبيعي 100%
- الحد الأدنى للطلبكيس واحدالتعبئة1 كغ/كيس
- اللونأحمرالحجم10-40 mesh، 10-20 mesh، 60 mesh
- الرطوبة11% كحد أقصى
اتفق على تحضير مسحوق فلفل كايين الفعلي قبل اختيار مكون لوصفة التتبيل. اقبل التركيبة الكاملة والطحن المورد وحالة البذور، ثم حدد المتطلبات الحسية والفنية ومتطلبات المناولة المناسبة لتلك المادة المجففة والدفعة.
ابدأ بمواصفات المكون الفعلي
حدد كل مكون ومادة مضافة وصف المسحوق الذي سيُستلم. قيّم الحدة بوصفها مرجعاً حسياً مقابل متطلبات الوصفة المقصودة، وحدد التحضير الغذائي الإضافي قبل التوصية بالمكون.
أبقِ معايير الجسيمات مستقلة
انظر في 10-40 mesh و10-20 mesh و60 mesh كلّاً على حدة. حدد معيار الغربلة والمقياس وجزء المادة والطريقة المنطبقة لكل مرجع، مع أدلة تخص المسحوق المحدد باسم كايين والدفعة المختارة.
طبّق الحد الأقصى للرطوبة البالغ 11% باستخدام أساس قياس متفق عليه وطريقة مناسبة. أبقِ النتيجة مرتبطة بالتركيبة الكاملة والطحن المورد وحالة البذور المقبولة نفسها لتقييم الوصفة.
- مكون الفلفل الفعلي المسمى كايين وتركيبه الكامل.
- قبول طحن المسحوق المورد وحالة البذور.
- متطلبات الحدة الحسية للتتبيل المقصود.
- كل معيار ومقياس غربلة مستقل.
- أساس الرطوبة والطرق ومدى انطباقها على الدفعة المختارة.
- المعالجة النهائية وشروط الاستلام الفعلية.
أكمل قبول العملية والاستلام
حدد كيفية انطباق AD والحالة الخام على التحضير النهائي المورد والعملية الغذائية اللاحقة. اربط مدة السنة الواحدة بالمناولة في مكان جاف وبارد وفق شروط درجة الحرارة الفعلية والعبوة المقبولة.
حدد صيغة الاستلام النهائية بعد الاتفاق على متطلبات المكون والجوانب الحسية والفنية والعملية. احتفظ بوصف المسحوق الفعلي ومعايير القياس وأدلة الدفعة ذات الصلة مع بروتوكول المناولة، حتى تُقيّم المادة المسلمة مقارنة بالتحضير نفسه الذي قُيّم لوصفتك.
