- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة60M(196.85ft)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىبابريكاتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كجم)1مدة الصلاحية12 شهراً
- رقم الطرازF8011النوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجمسحوق فلفل أحمر حار مجففالنقاء100 % نقي طبيعي
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60Mesh
- التعبئةمتطلبات العملاءطريقة الشحنبالجو أو البحر
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2ISO
- الشهادة 3Halalالخاصيةصحي
- اللونأحمر
حدد مكون مسحوق الفلفل الأحمر الحار المجفف لتركيبة حساء النودلز أو توابل الهوت بوت المقترحة. اتفق على التركيب الكامل والتحضير قبل تحديد قبوله الفني وقبول العملية والعبوة.
وصف الوصفة المستلمة
حدد التركيبة الغذائية الفعلية وتجهيز المسحوق الذي تتطلبه. اطلب بياناً بالمكونات والمواد المضافة يغطي التوريد المقترح.
قرارات موجز التتبيل
- المسحوق الفعلي وتركيبة المكونات الكاملة.
- التحضير الذي تتطلبه وصفة حساء النودلز أو الهوت بوت.
- طريقة ومعيار الغربلة لقبول الجسيمات.
- صلة أدلة المسحوق بالدفعة المختارة.
- متطلبات الحدة أو اللون أو المعايير الحسية.
- المسار الفعلي والمعالجة الإضافية المختارة.
- مستندات المنتج أو العملية المعمول بها.
- درجة حرارة التخزين وشروط العبوة والاستلام.
تقييم مرجع الغربلة
يتطلب مرجع 60Mesh طريقة ومعياراً معمولاً بهما. أكد أن سجلات الدفعة المختارة تغطي المادة والتجهيز الفعليين اللذين يجري قبولهما.
تحديد القبول الفني
حدد معايير الحدة أو اللون أو المعايير الحسية عندما تحتاجها الوصفة. احصل على أدلة المنتج ذات الصلة لتقييم المسحوق المقترح مقابل تلك المتطلبات.
الاتفاق على التحضير والمعالجة الفعليين
اتفق على تجفيف AD والمعالجة الخام الموصوفين لهذا المسحوق والتحضير الإضافي الذي يحتاجه الاستخدام المستلم. اختر التعقيم الاختياري بالبخار مع توثيق مناسب للعملية الخاصة بالمكون الفعلي.
التحقق من نطاق المستندات
تحتاج سجلات HACCP أو ISO أو Halal المطلوبة إلى صاحب ذي صلة وجهة مصدرة أو معيار ونطاق وصلاحية. حدد انطباقها على ذلك المنتج وعملية المعالجة.
تحديد خطة التخزين والتعبئة
طبّق مدة 12 شهراً مع مكان جاف ودرجة حرارة فعلية متفق عليها وشروط عبوة مناسبة. أكمل ترتيبات الاستلام والتعبئة بعد قبول المكون والمتطلبات الفنية ومتطلبات عملية الوصفة.
