- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة60M (196.85 قدم)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىبابريكاتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالنمطمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كجم)1مدة الصلاحية12 شهرًا
- رقم الطرازF8011النوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجمسحوق الفلفل الأحمر الحار المجففالنقاءطبيعي نقي 100٪
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60 ميش
- التعبئةحسب متطلبات العملاءطريقة الشحنبالجو أو بالبحر
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2ISO
- الشهادة 3حلالالميزةصحي
- اللونأحمر
حدد مكون مسحوق الفلفل الحار لتركيبة الطهي أو خدمات الطعام قبل مناقشة التوريد. يحتاج مسحوق الفلفل الأحمر المجفف هذا إلى تركيب ومعيار غربلة وعملية تحضير معتمدة، إلى جانب خطة مناولة للعبوة الفعلية.
قبول تحضير المكون
احصل على بيان المكونات والإضافات الكامل للمسحوق قيد النظر. صف التحضير واستخدام المستلم المطلوبين لوصفة الطهي المنزلي أو خدمات الطعام المقترحة.
قيّم مرجع حجم الحبيبات 60 ميش وفق طريقة ومعيار غربلة متفق عليهما. راجع مدى صلته بالدفعة المختارة للمسحوق الفعلي قبل إدراجه في قبول المكون.
تحديد متطلبات الوصفة والوثائق
حدد معايير الحرارة واللون والخصائص الحسية عندما تحتاجها تركيبتك. قيّم أدلة المنتج المناسبة وفق تلك المتطلبات للتحضير المقترح.
راجع التسلسل الفعلي للتجفيف والمعالجة وأي تحضير أو معالجة إضافية لازمة قبل الاستخدام. يتطلب التعقيم الاختياري بالبخار اختياره وسجلات عملية مناسبة لذلك المكون.
بالنسبة إلى وثائق HACCP أو ISO أو الحلال المطلوبة، حدد صاحب الشهادة والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية. أكد صلتها بالمنتج والعملية الفعليين بدلًا من افتراض استيفاء شرط الشراء مسبقًا.
تفاصيل وصف متطلبات الطهي
- المسحوق الفعلي وبيان مكوناته الكامل.
- التحضير المطلوب للتركيبة المستقبلة.
- معيار وطريقة الغربلة للدفعة المختارة.
- القبول الفني وأدلة المنتج ذات الصلة.
- العملية الفعلية والوثائق ومناولة العبوة.
الاتفاق على مدة الاستلام
يتطلب وصف 12 شهرًا مكانًا جافًا ودرجة حرارة تخزين فعلية متفقًا عليها. أكد انطباق العبوة والاستلام على تلك الشروط، ثم حدد التعبئة بعد اعتماد مواصفة مكون الطهي.
