- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة60M(196.85ft)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىبابريكاتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالشكلمجفف
- نوع المعالجةخامالهيئةمسحوق
- الوزن (كجم)1مدة الصلاحية12 شهراً
- رقم الطرازF8011النوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجمسحوق فلفل أحمر مجففالنقاء100% طبيعي نقي
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60Mesh
- التعبئةمتطلبات العملاءطريقة الشحنبالجو أو البحر
- الشهادة1HACCPالشهادة2ISO
- الشهادة3Halalالخاصيةصحي
- اللونأحمر
حدد مكوّن مسحوق الفلفل الأحمر المجفف لوصفة خدمات الطعام أو تصنيع الأغذية التي ستستلمها. اتفق على التركيبة الفعلية ومواصفة المسحوق وعملية الاستخدام قبل تحديد القناة والتعبئة وترتيبات التعامل.
مطابقة المسحوق مع العملية
اطلب التركيب الكامل للمكونات والإضافات للتوريد المقترح. صف التحضير الذي تحتاجه وصفة خدمات الطعام أو التصنيع الفعلية، أو متطلبات استلام التجزئة المقترحة.
تحديد أساس القبول الفني
راجع 60Mesh مع طريقة النخل والمعيار وتحضير الدفعة المختارة المنطبقة. حدد معايير الحرّ أو اللون أو الخصائص الحسية عندما تتطلب التركيبة المستقبلة أدلة.
اجعل الأدلة ذات صلة بالمادة والتحضير المشتريين. اقبل الأساس الفني مع التركيب ومتطلبات الاستخدام الفعلية لتلك العملية.
إدراج قرارات الاستلام هذه
- مسحوق الفلفل الأحمر الفعلي والتركيبة الكاملة.
- التحضير المطلوب للوصفة المستقبلة.
- متطلبات خدمات الطعام أو التصنيع أو التجزئة المقترحة.
- طريقة النخل والمعيار ومدى الصلة بالدفعة المختارة.
- قبول الحرّ أو اللون أو الخصائص الحسية وأدلته.
- المسار الفعلي وسجلات المعالجة المختارة.
- المستندات ذات الصلة والتعامل مع العبوة.
الاتفاق على المعالجة والتوثيق
أكد التجفيف والمعالجة والتحضير الإضافي للمكوّن مع سجلات مناسبة للتعقيم الاختياري بالبخار المختار. حدد كيفية انطباق التجفيف AD والمعالجة الخام الموصوفين على المسحوق المورّد فعلياً. تتطلب مستندات HACCP أو ISO أو Halal المطلوبة تحديد الحامل والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية والانطباق الفعلي على المنتج والعملية.
استكمال ترتيبات التخزين والتعبئة
حدد درجة حرارة تخزين فعلية ومكاناً جافاً لمدة 12 شهراً. حدد انطباق العبوة والاستلام قبل إنهاء التعبئة وفق مواصفة المكوّن واستخدام القناة والتعامل المقبولة.
