- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات1–4 مم (0.04–0.16 بوصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىفلفل أحمر حارتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالشكلمجفف
- نوع المعالجةخامالوزن (كجم)1
- مدة الصلاحية12 شهرًارقم الطرازP6056
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجرقائق فلفل حار بالبذور
- SHU7000–10000 SHUطريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخار
- حجم الحبيبات5*7 ممالتعبئة20 كجم، 25 كجم، 1 كجم، 5 كجم، 5BL أو OEM
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2حلال
- اللونأحمرالخاصيةصحي
- OEM/ODMمقبول
لاستفسار مكون الطبخ، ابدأ بالقطع ومحتوى البذور المطلوبين من رقائق الفلفل الأحمر المجفف. اتفق على المادة الفعلية والتركيب الكامل قبل النظر في التوريد، ثم اربط وصف الحدة ومسار المعالجة بالوصفة والعملية المقصودتين.
إعداد مواصفات مكون الوصفة
حدد القطع المورّد والأساس البعدي لمعيار حجم مقبول. حدد متطلب محتوى البذور واحصل على بيان المكونات والمواد المضافة الكامل لتحضير الرقائق الفعلي.
تقييم الحدة ضمن التحضير المقبول
وصف الحدة هو 7000–10000 SHU، ويتطلب طريقة منطبقة ومعيارًا ذا صلة وأدلة الدفعة المختارة. حدد القبول الحسي للوصفة باستخدام معلومات منتج مناسبة للمادة المسماة والتحضير.
- رقائق الفلفل الأحمر المجفف المسماة فعليًا.
- بيان المكونات والمواد المضافة الكامل.
- القطع المقبول وأساس قياس الحجم.
- متطلب محتوى البذور للتحضير المورّد.
- طريقة الحدة والمعيار وأدلة الدفعة المختارة.
- الوصفة الفعلية والعملية ومتطلبات اختيار المعالجة.
- العبوة والتخزين والقبول المستندي المنطبق.
اختيار مسار المعالجة الفعلي
راجع سجلات التجفيف والمعالجة الخام وأي معالجة إضافية تحتاجها عملية الاستلام. تتطلب المعالجة بالبخار اختيارًا صريحًا وأدلة عملية منطبقة قبل أن تصبح جزءًا من مواصفات توريد متفق عليها.
إتمام اتفاق المناولة والتعبئة
بالنسبة إلى 12 شهرًاالمذكورة، اتفق على مكان بارد وجاف وخطة تعبئة واستلام مناسبة. إذا كانت سجلات HACCP أو الحلال مطلوبة، فتحقق من صاحبها والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية وانطباقها على المنتج والعملية قبل إكمال قبول المكون واستخدامه وتعبئته.
