- نوع التخزينمكان جاف وباردالمواصفةمسحوق الفلفل الحار
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتفلفل حار مجفف
- المحتوىمسحوق الفلفل الحارإرشادات الاستخدامللاستخدام الغذائي
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (kg)1مدة الصلاحيةسنة واحدة
- النوعفلفل حار وفلفلالاسممسحوق فلفل كايين
- الطعمحارالدرجةدرجة ممتازة
- التطبيقالتتبيلالصنفمنتج طبيعي 100%
- الحد الأدنى للطلبكيس واحدالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمرالحجم10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- الرطوبة11% كحد أقصى
يوصف مسحوق الفلفل الأحمر المجفف الخام بطعم حار لتحضير تتبيل الطعام. حدد المكونات والمادة الفعلية، ثم اتفق على الجزء الحجمي المورّد والقبول الحسي المنطبق على الدرجة والدفعة قيد الدراسة.
اتفق على قبول المادة والحس
احصل على عينة محددة واحتفظ بتكوينها مع التركيب الكامل والمعايير التحليلية. حدد الطريقة الحسية المناسبة لوصف الطعم الحار، وطابق شروط القبول المتفق عليها مع مادة المسحوق الفعلية ومتطلبات التتبيل المقصودة.
وضح أساس الغربلة
أبقِ مراجع 10–40 mesh و10–20 mesh و60 mesh المعلنة بصورة مستقلة غير مختارة. يحتاج كل منها إلى معياره ومعيار المنخل والطريقة وانطباقه على جزء المادة والدرجة والدفعة قبل تقييمه مقابل التحضير المورّد فعلياً.
اتفق على الجزء المختار من المسحوق بصورة منفصلة عن تلك المراجع. احتفظ بأساس القياس المنطبق وسجلات الدفعة مع مواصفة المادة والعينة المحددة.
- وصف المكون هو فلفل حار مجفف.
- الحالة مجفف.
- التحضير مسحوق.
- تُذكر المعالجة الخام.
- اللون المذكور أحمر.
حدد ظروف التحليل والمناولة
الرطوبة القصوى 11% حد معلن يتطلب تحديد المادة المقاسة والطريقة التحليلية وأساس القبول للمادة والدرجة والدفعة المنطبقة. أكد انطباق المسار الخام الفعلي واحصل على تعليمات التحضير والإضافة للاستخدام المقصود في تتبيل الطعام.
ذُكرت سنة واحدة مع التخزين البارد والجاف. اتفق على درجة الحرارة والرطوبة ومناولة العبوة الخاصة بالمادة والدفعة المختارتين، واحتفظ بالتعليمات ذات الصلة.
ذُكرت التعبئة المخصصة، ويجب تحديد شكلها الفعلي ونطاقها المقبول. أكد هوية المورد والتوافر الحالي والشروط باستخدام أدلة التركيب والتحليل والمعالجة والحالة ذات الصلة، وأبقِ اتفاق التعبئة مع متطلبات مناولتها.
