- نوع التخزينمكان جاف وباردالمواصفاتمسحوق الفلفل الحار
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار مجفف
- المحتوىمسحوق الفلفل الحارتعليمات الاستخداميستخدم للطعام
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحيةسنة واحدة
- النوعالفلفل الحار والفلفلالاسممسحوق الفلفل الحار
- المذاقحارالدرجةدرجة ممتازة
- الاستخدامالتتبيلالصنفمنتج طبيعي 100%
- الحد الأدنى للطلبكيس واحدالتعبئة1 كغ/كيس
- اللونأحمرالحجم10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- الرطوبة11% كحد أقصىاللونأحمر
توصف رقائق الفلفل الأحمر الخام المجفف والمجروش بأنها حارة لتحضير مكونات تتبيل الطعام. اتفق على التركيب الكامل الفعلي والتقطيع ومحتوى البذور والجزء المورّد بالاستناد إلى عينة محددة، مع قبول حسي وتحليلي مناسب للمادة والدرجة والدفعة المختارة.
حدد التقطيع الفعلي والمتطلبات الحسية
حدد التقطيع المورّد ومحتوى البذور مع العينة المقبولة والمكونات الكاملة لتركيبة الطعام المقصودة. اتفق على خصائص الحدة الحسية الفعلية وطريقة تقييمها، مع الاحتفاظ بسجلات المادة والتحليل ذات الصلة مع مواصفات المكون.
أكد انطباق معالجة الخام على المادة والمسار المختارين فعلياً. احصل على تعليمات تحضير وإضافة خاصة بالطعام تطابق التركيب والتقطيع والجزء والمعايير الحسية المقبولة.
- المادة المسماة هي الفلفل الحار.
- التحضير عبارة عن رقائق مجروشة.
- الحالة المذكورة هي المجفف.
- وُصفت المعالجة بأنها خام.
- وصف اللون هو الأحمر.
اتفق على أساس قبول كل غربلة والرطوبة
قيّم كل مرجع من المراجع الثلاثة المستقلة وغير المختارة: 10–40 mesh و10–20 mesh و60 mesh. احصل على الحد ومعيار الغربلة والطريقة لكل مرجع، مع تحديد انطباقه على جزء المادة الفعلي والدرجة والدفعة قبل قبول المواصفات المورّدة.
الرطوبة المعلنة هي 11% كحد أقصى وتتطلب تحديد المحلل الفعلي والطريقة التحليلية. اتفق على أساس القبول للمادة والدرجة والدفعة المنطبقة، مع الاحتفاظ بالأدلة التحليلية مع الجزء المختار فعلياً وسجلات العينة.
حدد التخزين الجاف والبارد ومناولة الأكياس المقبولة
يرتبط مرجع مدة الصلاحية البالغ سنة بالتخزين الجاف والبارد، مع ضرورة تحديد درجة الحرارة الفعلية والرطوبة ومناولة العبوة. اتفق على شكل الكيس والتعليمات المقبولة مع مراعاة هوية المورد والتوافر الحالي والشروط والوثائق ذات الصلة بالمكون والتحليل والمعالجة والحالة.
