- المكون الرئيسيالفلفل الحارالطعمحار عطري
- الصنفHABANEROالوزن (كغ)20
- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفاتحسب الطلب
- مدة الصلاحية24 شهراًالمكوناتلا يوجد
- المحتوىمسحوقتعليمات الاستخدامالتوابل
- التعبئةعبوة مفرغة من الهواء، صندوق، كيس
مسحوق فلفل هابانيرو الحار مكون للتوابل، وHabanero هو الاسم التجاري للمادة. أكد المسحوق المورد فعلياً والتركيبة الكاملة والتحضير قبل تقييمه في الوصفة المقصودة.
تحديد المسحوق المقبول
حدد المادة وتركيبها مع المعالجة والمعاملة الفعليتين. يقدم الاسم التجاري وصفاً للمكون، بينما يحتاج التحقق من الصنف وأي أدلة هوية مطلوبة إلى قبول منفصل.
- شكل المكون: مسحوق الفلفل الحار.
- الاسم التجاري: HABANERO، مع ضرورة تأكيد قبول المادة الفعلية.
- الوصف الحسي: حار عطري، ويُقيّم في الوصفة المقصودة.
- الاستخدام: التوابل، مع ضرورة توفير تعليمات تحضير قابلة للاستخدام.
- مراجع التعبئة: عبوة مفرغة من الهواء وصندوق وكيس، مع اختيار التكوين الفعلي.
- المدة المرجعية: 24 شهراً وفق شروط التركيبة والعملية والتخزين والتعبئة المتفق عليها.
الاتفاق على معايير الجسيمات والخصائص الحسية
حدد حالة المسحوق ومعيار حجم الجسيمات الذي تتطلبه الوصفة دون افتراض درجة طحن معينة. اطلب الطريقة ذات الصلة ونتائج المادة والدفعة الفعليتين لمتطلبات القبول هذه.
قيّم الطعم الحار العطري باستخدام مادة ممثلة في تحضير التوابل المقصود. أكد المكونات الكاملة والمعالجة الفعلية وتعليمات الاستخدام الغذائي القابلة للتطبيق دون افتراض قيمة رقمية للحرارة.
اختيار العبوة وطريقة التداول
اختر الوعاء والإغلاق والتكوين الفعلي من مراجع التعبئة. احصل على تعليمات تداول وفتح مناسبة للمادة والتركيبة المقبولتين والاستخدام المقصود.
تأكيد أساس مدة الصلاحية
حدد درجة الحرارة والرطوبة الفعليتين لبيئة باردة وجافة وتحقق من أساس مدة 24 شهراً لتلك العملية والعبوة والدفعة.
ينبغي أن ترافق وثائق الهوية والعملية والاستخدام الغذائي ذات الصلة مواصفات المكون المقبولة ومتطلبات التحضير.
