- الصنفبهار حلونوع التخزينمكان بارد وجاف وجيد التهوية
- المواصفات25 كجم/صندوقنوع المنتجأعشاب وتوابل منفردة
- المكوناتمسحوق فلفل حارالمحتوىمسحوق فلفل حار
- تعليمات الاستخدامالطهيالحالةمجفف
- نوع المعالجةمخلوطالشكلمسحوق
- الوزن (كجم)25مدة الصلاحية18 شهراً
- رقم الطرازYLNINEالنوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجمسحوق فلفل أحمر حار مجففالتعبئةحسب متطلبات العملاء
- الشهاداتHACCP ISO HALAL KOSHER QSاللونأحمر
ابدأ اختيار توابل الفلفل الأحمر الحار المطحون بالمكونات المسماة فعلياً والتركيبة الكاملة. اتفق على التحضير المورّد ومتطلبات الطهي قبل التوصية بتركيب معين للجهة المستلمة.
تحديد التركيب الكامل
احصل على بيان المكونات والإضافات الفعلي للمادة المختارة. أكد المكونات المسماة وأي تحقق نباتي مطلوب باستخدام معلومات المنتج المنطبقة.
الاتفاق على التحضير المطحون المورّد
حدد ما إذا كان التحضير المطلوب مجروشاً أو مسحوقاً وضع معيار قبول الجسيمات. راجع التقطيع المورّد مع التركيبة المقبولة والعمل المتوقع قبل الطهي.
إعداد متطلبات مفيدة للمكوّن
اربط التركيب والتحضير بالأدلة التي يحتاجها فريق الاستلام. أدرج التفاصيل التي تحكم القبول الفعلي.
- المكونات المحددة فعلياً والتركيب الكامل.
- بيان الإضافات الكامل.
- التحضير المورّد مجروشاً أو مسحوقاً.
- معيار قبول الجسيمات المتفق عليه.
- قبول الطهي والخصائص الحسية المطلوب.
- سجلات الخلط والمعالجة الفعلية.
- متطلبات المستندات المنطبقة.
- شروط التعبئة والاستلام.
مراجعة الخلط وملاءمة الطهي
اطلب طريقة الخلط والتحضير الفعلية وأي معالجة إضافية تحتاجها العملية. قيّم ملاءمة الطهي وفق التركيب المقبول، مع دعم أي درجة مطلوبة للحرارة أو اللون أو الخصائص الحسية بأدلة المنتج المنطبقة.
تخطيط مدة المناولة البالغة 18 شهراً
مواصفة مدة الصلاحية المكتوبة هي 18 شهراً في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. أكد شروط التعبئة والاستلام قبل تطبيق تلك المدة على التحضير المقبول.
استكمال اتفاق المستندات والتعبئة
لمتطلبات شراء HACCP أو ISO أو Halal أو Kosher أو QS، راجع معلومات الحامل والجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية وسجلات المنتج أو العملية ذات الصلة. اتفق على التعبئة المطلوبة من العميل وفق التركيبة وتحضير الجسيمات وخطة المناولة المقبولة.
