- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات1-4mm(0.04-0.16in)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىفلفل أحمر حارتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالوزن (كغ)1
- مدة الصلاحية12 شهراًرقم الطرازP6056
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجرقائق فلفل حار بالبذور
- SHU7000-10000SHUطريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخار
- حجم الحبيبات5*7mmالتعبئة20kg، 25kg، 1kg، 5kg، 5BL أو OEM
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2Halal
- اللونلون أحمرالميزةصحي
- OEM/ODMمقبولاللونأحمر
أعد مواصفة مكون غذائي لرقائق الفلفل الأحمر المجفف بالبذور بتحديد القطع والتركيب المقبولين لوصفتك. اربط قياسات الجسيمات وأدلة الحرارة والمعالجة ومتطلبات عبوة الاستلام بالتحضير المورد فعلياً.
الاتفاق على القطع بالبذور
حدد حالة القطع والبذور المقبولة واحصل على التركيب الكامل للمكونات والإضافات. قيّم هذه التفاصيل مقابل التركيبة الغذائية المستقبلة والتحضير الإضافي المطلوب قبل استخدام المكون. أدرج حالة البذور والقطع المقبولة في وصف المكون نفسه مع متطلبات الجسيمات والحرارة المستقلة.
إبقاء معايير الجسيمات منفصلة
راجع 1–4mm بشكل مستقل عن 5*7mm، مع الاتفاق على أساس وطريقة القياس المناسبين ومدى الانطباق على الدفعة المختارة. لا ينبغي لأي من الوصفين أن يحل محل مواصفة مقبولة للقطع الفعلي بالبذور المطلوب للوصفة.
- ذكر تحضير القطع بالبذور المقبول في الوصف الغذائي.
- فحص التركيب الكامل مقابل الوصفة المستقبلة.
- تحديد أساس القياس لـ1–4mm وبشكل منفصل لـ5*7mm.
- تقييم 7000–10000SHU بطريقة حرارة مناسبة للمادة الفعلية.
- الاتفاق على معالجة AD/الخام وأي تحضير إضافي للوصفة.
- ربط المعالجة والوثائق والتداول بعبوة الاستلام.
تقييم الحرارة والمعالجة
استخدم 7000–10000SHU مع طريقة حرارة متفق عليها وأدلة الدفعة المختارة التي تغطي الرقائق الموردة. أكد مدى انطباق التجفيف بطريقة AD والمعالجة الخام، واحصل على سجلات عملية مناسبة إذا اختير التعقيم الاختياري بالبخار.
استكمال الاستلام البارد والجاف
طبّق مدة 12 شهراً في مكان بارد وجاف باستخدام عبوة وخطة استلام مقبولتين. ينبغي أن تحدد وثائق HACCP أو Halal المطلوبة حامل الشهادة أو الجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية والتغطية الفعلية للمنتج/العملية قبل إنهاء التعبئة.
