- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفة60M (196.85 قدم)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىبابريكاتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالنمطمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كجم)1مدة الصلاحية12 شهرًا
- رقم الطرازF8011النوعفلفل حار وفلفل
- اسم المنتجمسحوق الفلفل الأحمر الحار المجففالنقاءطبيعي نقي 100٪
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60 ميش
- التعبئةحسب متطلبات العملاءطريقة الشحنبالجو أو بالبحر
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2ISO
- الشهادة 3حلالالميزةصحي
- اللونأحمر
يوفر مسحوق الفلفل الأحمر الحار المجفف مكونًا غذائيًا في صورة مسحوق، موصوفًا بأنه معالج خام ومجفف بطريقة AD. مرجع حجم حبيباته هو 60 ميش؛ اتفق على معيار قبول الحرارة الفعلي ومتطلبات الطحن للغذاء قبل اختيار المادة.
ابدأ بمتطلبات الحرارة
حدد معيار الحرارة اللازم للوصفة المقصودة واطلب نتائج المادة المطبقة مقارنة به. احصل على بيان المكونات الكامل وصف المرحلة التي يدخل فيها المسحوق إلى تحضير الغذاء. استخدم أساس اختبار وأخذ عينات محددًا عند الاتفاق على القبول. ينبغي أن يتضمن وصف الغذاء أي معايير للون أو النكهة تؤثر في اختيار المكون، مع تعليمات تحضير قابلة للاستخدام.
تحقق من مواصفة المسحوق
اتفق على طريقة الغربلة ونتائج العينات والدفعات المطبقة لمرجع 60 ميش. أكد المعالجة الفعلية ووثائق قبول العملية والاستخدام المقصود اللازمة للتطبيق الغذائي المقترح.
- المكون: مسحوق الفلفل الأحمر الحار المجفف.
- حجم الحبيبات: مرجع 60 ميش مع تقييم غربلة متفق عليه.
- التحضير: وصف المعالجة الخام والتجفيف بطريقة AD.
- المعالجة: التعقيم بالبخار اختياري.
- مكان التخزين: جاف، مع تأكيد درجة الحرارة الفعلية.
- مرجع مدة الصلاحية: 12 شهرًا وفق الشروط المطبقة.
اتفق على المعالجة قبل المناولة
حدد أي تعقيم مطلوب بالبخار بصورة منفصلة وأكد تعليمات التحضير الفعلية. اجعل ترتيبات المعالجة متوافقة مع متطلبات الغذاء الذي ستعده.
أكد العبوة والمدة
حدد العبوة المختارة ودرجة حرارة التخزين الفعلية وظروف المناولة قبل استخدام مرجع 12 شهرًا. اطلب أساس مدة الصلاحية المطبق على هذا الترتيب وأدرجه في الطلب مع تفاصيل قبول الحرارة والتركيب والطحن.
