- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات60M(196.85ft)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىبابريكاتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحية12 شهراً
- رقم الطرازF8011النوعالفلفل الحار والفلفل
- اسم المنتجمسحوق فلفل أحمر مجففالنقاء100 % طبيعي نقي
- طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخارحجم الحبيبات60 مش
- التعبئةحسب متطلبات العملاءطريقة الشحنبالجو أو البحر
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2ISO
- الشهادة 3Halalالميزةصحي
- اللونأحمر
يوصف مسحوق الفلفل الأحمر المجفف بأنه مكوّن غذائي بمرجع حجم حبيبات 60 مش. حدد أولاً درجة المسحوق الفعلية ومتطلبات المكونات الكاملة، باستخدام عينة محددة للاتفاق على حالة التوريد والتحضير اللازم للغذاء المقصود.
تحديد التركيبة والمتطلبات الحسية
مسحوق الفلفل والبابريكا اسمان وصفيان للمكوّن في المستحضر المطحون. اتفق على الدرجة المسماة فعلياً والتركيبة الكاملة مع معايير اللون والحدة ذات الصلة وطرق التحليل وسجلات الدرجة أو الدفعة المطبقة.
احتفظ بهذه المعايير مع عينة المسحوق المختارة. احصل على تعليمات المعالجة والتحضير والإضافة الفعلية للغذاء المقصود قبل الاتفاق على متطلبات المعالجة ومناولة العبوة لهذا المكوّن.
تحديد أساس الغربلة الفعلي
وصف حجم الحبيبات المستقل هو 60 مش. حدد أساس الغربلة الفعلي والجزء المختار، مع مطابقة حالة المسحوق المتفق عليها للعينة المحددة والسجلات الفنية المطبقة.
- المستحضر المحدد هو مسحوق فلفل أحمر.
- البابريكا اسم وصفي للمحتوى.
- ذُكرت حالة مجففة.
- المكونات الغذائية هي سياق الاستخدام.
- 60 مش مرجع معلن لحجم الحبيبات.
- التعقيم بالبخار اختياري.
- تحتاج متطلبات تعبئة العميل إلى نطاق مقبول.
- وُصف التخزين الجاف بمدة صلاحية 12 شهراً.
استكمال المعالجة ومناولة العبوة
قرر اختيار التعقيم الاختياري بالبخار واحتفظ بوثائق العملية المطبقة. اتفق على نطاق تعبئة العميل والشكل الفعلي وهوية المورد والشروط الحالية مع مواصفة المكوّن الكاملة.
حدد درجة حرارة التخزين الفعلية والمناولة الخاصة بالعبوة للمسحوق والتحضير والمعالجة المختارة. احتفظ بسجلات التحليل والمعالجة والحالة المطبقة مع شروط التخزين الجاف المتفق عليها ومتطلبات المكوّن الغذائي النهائية.
