- الصنففلفل حارنوع التخزينيحفظ في مكان جاف وبارد
- المواصفات10-40mesh, 60meshنوع المنتجأعشاب وتوابل منفردة
- المكوناتبدون إضافاتالمحتوىمسحوق الفلفل الحار
- تعليمات الاستخداميستخدم للطعامعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلمسحوقالوزن (كغ)25
- مدة الصلاحية24 شهراً -18 ℃رقم الطراز60mesh
- النوعالفلفل الحار والفلفلالدرجةدرجة غذائية ممتازة
- الهيئةمسحوق الفلفل الحارالخاصيةطبيعي 100%
- الاستخدامالصناعات الغذائيةSHU60000
- الرطوبة12% كحد أقصىالتخزينمكان جاف وبارد
- الشهاداتISO, HALAL, BRCاللونأحمر
استخدم مسحوق فلفل محدداً ومواصفات فنية كاملة عند اختيار هذا المكون الأحمر المجفف لتحضير الصناعات الغذائية. اتفق على المادة المسماة فعلياً والتركيب الكامل وحالة الطحن والبذور عند التوريد قبل قبول بروتوكول المعالجة أو التخزين.
قيّم الحدة والرطوبة وفق طريقة القياس
مرجع الحدة هو 60000 SHU، ويتطلب طريقة قياس مناسبة وأدلة للدفعة المختارة. قيّم الرطوبة بحد أقصى 12% باستخدام أساس متفق عليه وطريقة مناسبة للمسحوق المحدد، مع ربط كلا المطلبين بالتحضير الفعلي نفسه.
حدد معايير مستقلة للجسيمات
راجع 10-40mesh و60mesh باعتبارهما مرجعين منفصلين للغربلة. حدد المعيار والحد وجزء المادة والطريقة ومدى انطباقها على الدفعة لكل منهما قبل قبول الطحن المورّد.
- مكون الفلفل المحدد فعلياً والتركيبة الكاملة.
- الطحن وتحضير البذور عند التوريد.
- كل معيار وحد مستقل للغربلة.
- طريقة قياس الحدة وأدلة الدفعة المختارة ذات الصلة.
- أساس الرطوبة وطريقتها للمسحوق الفعلي.
- انطباق AD وحالة الخام وتحضير الطعام الإضافي.
- المدة المحددة بدرجة الحرارة وبروتوكول تعبئة الاستلام.
اربط درجة الحرارة بالمدة
مرجع مدة الصلاحية الكامل هو 24 شهراً -18 ℃. حدد كيفية تطبيق متطلبات المناولة المنفصلة في مكان جاف وبارد، واقبل درجة حرارة التخزين الفعلية والبروتوكول والتعبئة وأدلة الدفعة قبل الاعتماد على المدة.
أكد انطباق AD وحالة الخام على المكون المورّد وعملية تصنيع الغذاء النهائية. اتفق على أي تحضير إضافي إلى جانب التركيب والمعايير الفنية المقبولة.
وثائق الشراء ذات الصلة
عند اشتراط وثائق ISO أو HALAL أو BRC، تحقق من صاحب الوثيقة والجهة المصدرة والمعيار وتغطية المادة الفعلية والصلاحية. أكمل ترتيبات الاستلام فقط بعد قبول متطلبات المكون والمعالجة والقياسات والتخزين معاً.
