- الصنففلفلنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفة100g(3.53oz)نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردة
- المكونات0، فلفل 100%المحتوىفلفل حار أو مسحوق
- تعليمات الاستخدامغمس الهوت بوتالشكل العاممجفف
- نوع المعالجةخامالشكلقطع
- مدة الصلاحية12 شهراًالنوعالفلفل الحار والفلفل
- اسم المنتجفلفل أحمر مجففالشهادةJAS
- التعبئةحسب متطلبات العميلالمذاقحار ولاذع
- الدرجةدرجة ممتازةالكلمة المفتاحيةفلفل حار مجفف
- اللونلون أحمرالتخزينبارد وجاف
- اللونأحمر
تحتاج رقائق الفلفل الأحمر المجفف والمجروش بالبذور إلى متطلبات متفق عليها للقطع المورد وتحضير الطعام لصلصة غمس الهوت بوت. اقبل التركيب الكامل الفعلي وحالة الرقائق والبذور قبل تحديد متطلبات المعالجة والحس والاستلام للوصفة المقصودة.
صف الرقائق الموردة
حدد التركيب الكامل للمكونات والإضافات والتحضير الفعلي للقطع والبذور. اتفق على كيفية تقييم الحالة الموردة والتحضير الغذائي الإضافي الذي تتطلبه وصفة الغمس قبل التوصية بالمكون.
قيّم العملية والصلصة معاً
أكد انطباق المعالجة الخام على مادة الرقائق المحددة. قيّم المذاق الحار واللاذع وفق المعايير الحسية في صلصة الهوت بوت المقترحة، واحتفظ بمتطلبات الوصفة المقبولة مع التحضير الفعلي المختار.
- حدد مكون رقائق الفلفل المجفف الفعلي.
- اقبل التركيب الكامل للمكونات والإضافات.
- صف القطع وحالة البذور الموردة.
- اتفق على التحضير الغذائي الإضافي المطلوب للغمس.
- حدد انطباق المعالجة الخام.
- قيّم المذاق الحار واللاذع في الوصفة المقصودة.
- تحقق من تغطية وثيقة JAS ذات الصلة.
- حدد درجة الحرارة الفعلية والمناولة الباردة والجافة ومتطلبات العبوة.
أكمل قبول الوثائق والاستلام
لأي متطلب JAS ذي صلة، حدد حامل الوثيقة ومُصدرها ومعيارها ونطاق المنتج وصلاحيتها. اربط مرجع 12 شهراً بدرجة الحرارة الفعلية والمناولة في مكان بارد وجاف والعبوة المقبولة.
راجع المواصفة المكتوبة للعبوة أو المحتوى الصافي بعد قبول المكون والتحضير. أدرج وصف الرقائق والبذور الموردة في متطلبات الاستلام إلى جانب متطلبات العملية والحس والوثائق المتفق عليها للمكون الفعلي. اتفق على تقييم القطع وحالة البذور الفعلية عند الاستلام باستخدام معايير مناسبة لتحضير الرقائق واستخدامها الغذائي.
