- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات1-4mm(0.04-0.16in)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتلا توجد
- المحتوىفلفل أحمر حارتعليمات الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالوزن (كجم)1
- مدة الصلاحية12 شهراًرقم الطرازP6056
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجرقائق الفلفل الحار بالبذور
- SHU7000-10000 SHUطريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخار
- حجم الحبيبات5*7mmالتعبئة20 كجم، 25 كجم، 1 كجم، 5 كجم، 5BL أو OEM
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2حلال
- اللونأحمرالميزةصحي
- OEM/ODMمقبول
توصف رقائق الفلفل الأحمر الحار المجفف بالبذور بأنها خام وAD للاستخدام كمكوّن غذائي. مرجع الحرارة هو 7000–10000 SHU. ابدأ بتقطيع الرقائق الفعلي والبذور والخصائص التي تتطلبها عملية التتبيل أو العملية الغذائية.
تحديد التقطيع والبذور
اتفق على معيار حجم الجسيمات المختار قبل تقييم تحضير الرقائق المقترح. أدرج المواد المصاحبة المقبولة ومتطلبات المكونات الكاملة في المواصفات حتى تُراجع العينة وفق المواصفة نفسها.
- المكوّن المحدد: رقائق فلفل أحمر حار مجفف بالبذور.
- وصف التحضير: خام وAD.
- مرجع الحرارة: 7000–10000 SHU، مع ضرورة تأكيد أخذ العينات والنتائج المنطبقة.
- الاستخدام الغذائي: مكوّن، مع ضرورة الاتفاق على التحضير الفعلي للوصفة.
- مرجع المناولة: 12 شهراً في مكان بارد وجاف.
تقييم درجة الحرارة المطلوبة
حدد طريقة اختبار الحرارة المنطبقة ونتائج المادة أو الدفعة ذات الصلة. قيّم عينة ممثلة في الغذاء المقصود إلى جانب متطلبات القوام والنكهة والحرارة.
تأكيد أي متطلبات للمعالجة
يوصف التعقيم بالبخار بأنه اختياري. إذا كانت العملية تتطلبه، فأكد المعالجة المختارة والسجلات الفعلية الداعمة للمادة قيد النظر.
الاتفاق على المناولة مع العبوة
تحقق من مرجع 12 شهراً مقابل عملية الرقائق الفعلية والتعبئة المختارة وظروف المناولة الباردة والجافة. اطلب تعليمات تحضير قابلة للاستخدام ومستندات العملية والاستخدام المقصود والقبول ذات الصلة عندما يكون التركيب أو المعالجة مهماً. اجمع التقطيع وتركيب البذور والخصائص والاختبارات واختيار المعالجة واحتياجات التعبئة في طلب واحد، مع الاتفاق على معايير القبول النهائية قبل الشراء. اتفق على تعليمات التحضير والمناولة القابلة للاستخدام للرقائق المختارة.
