- الصنفرقائق الفلفل الأحمر المجففنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفاتالدرجة Aنوع المنتجأعشاب وتوابل منفردة
- المكوناتلاالمحتوىرقائق الفلفل الأحمر المجفف
- تعليمات الاستخدامطهي الطعامعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلمسحوقمدة الصلاحية24 شهراً، 24 شهراً
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجرقائق الفلفل الأحمر المجفف
- الدرجةدرجة ممتازةالنقاء100% نقي طبيعي
- الحد الأدنى للطلب200Kgالتعبئةسائب / كراتين / مخصص
- الرطوبة12% كحد أقصىوقت التسليمخلال 7–15 يوماً
- المحصولأحدث محصولاللونأحمر
للوصفة التي تحتاج إلى رقائق الفلفل الحار بالبذور، ابدأ بالتحضير الفعلي للرقائق والتركيب الكامل. يتطلب اختيار رقائق الفلفل الأحمر المجفف هذه الاتفاق على التقطيع المورد وحالة البذور قبل الاسترشاد بمتطلبات الرطوبة والمعالجة والاستلام.
وصف الرقائق التي تحتاجها الوصفة
اقبل مكون الفلفل الفعلي والتركيبة الكاملة للمكونات والإضافات. حدد تقطيع الرقائق المطلوب وحالة البذور، إلى جانب أي تحضير إضافي لازم للاستخدام المقصود في الطهي.
- اعتماد مادة الفلفل الأحمر المجفف الفعلية والتركيب الكامل.
- الاتفاق على تقطيع الرقائق الموردة وتحضير البذور عند الاستلام.
- تطبيق الحد الأقصى للرطوبة 12% على الرقائق المحددة وحالة البذور.
- تحديد أساس المادة المحللة والطريقة المناسبة وأدلة التشغيلة المختارة.
- تأكيد تجفيف AD والمعالجة الخام والتحضير الغذائي الإضافي المنطبق.
- تحديد متطلبات العبوة ودرجة الحرارة والتعامل البارد والجاف الفعلية.
- طلب وثائق المادة والعملية ذات الصلة قبل القبول النهائي.
- اختيار شكل الاستلام بعد الاتفاق على المكون والمتطلبات الفنية.
تقييم رطوبة المستحضر المورد
مرجع الرطوبة هو 12% كحد أقصى لمكون الرقائق الفعلي قيد الدراسة. اتفق على أساس القياس وطريقته وقيّم أدلة التشغيلة المختارة بدلاً من افتراض نتيجة لكل تحضير.
تحديد تسلسل تحضير الطعام
أكد كيفية انطباق تجفيف AD والمعالجة الخام على الرقائق الموردة. اتفق على أي تحضير إضافي تتطلبه الوصفة قبل اعتبار المكون مقبولاً لذلك الاستخدام الغذائي.
إكمال متطلبات العبوة والتخزين
اربط مدة 24 شهراً بدرجة الحرارة الفعلية والتعامل في مكان بارد وجاف وعبوة الاستلام المناسبة. احسم هذه المتطلبات قبل اختيار التعبئة السائبة أو الكرتونية أو غيرها للمادة المقبولة.
