- الصنفمسحوق فلفل حارنوع التخزينبارد وجاف
- المواصفاتمسحوقنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتلاالمحتوىمسحوق فلفل حار
- تعليمات الاستخدامتوابلعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلمسحوقالوزن (kg)20
- مدة الصلاحية24 شهراًرقم الطراز04
- النوعفلفل حار وفلفلالدرجةغذائي
- الرطوبة8%-12%SHU1000-2000SHU
- الاستخدامالطهيالحد الأدنى للطلب1 طن
- التعبئةعبوة مفرغة الهواءالمذاقحلو وحار
- اللونأحمر
أدرج رقائق الفلفل الأحمر المجففة الخشنة بالبذور في استفسار الطهي كمستحضر محدد. اتفق على جزء الرقائق الفعلي ومحتوى البذور والمكونات الكاملة قبل اختيار المتطلبات التحليلية أو مدة التعامل.
تحديد تحضير الرقائق الذي تحتاجه الوصفة
صف عملية الطهي وتحضير البذور المقبول للطلب. حدد أبعاد الرقائق المطلوبة بمعيار قياس فعلي دون افتراض حجم قطع أو نسبة بذور.
قيّم وصف «حلو وحار» بعينة رقائق ممثلة في الوصفة المقصودة. ينبغي أن تطابق العينة المقبولة جزء المادة والدفعة المشمولين بمواصفات الشراء.
التحقق من الانطباق على الرقائق المختارة
احتفظ بـ1000–2000 SHU ورطوبة 8%–12% كمرجعين منفصلين للتقييم على الرقائق الفعلية. يحتاج كل منهما إلى طريقة تحليل وجزء مأخوذة منه العينة ونتيجة دفعة وتأكيد انطباقه على هذا التحضير.
- حدد تركيب الفلفل ومحتوى البذور المقبول.
- حدد الرقائق الفعلية وجزء المادة المشترى.
- اتفق على طريقة نطاق الحدة الكامل وانطباقه.
- قيّم الرطوبة مستقلة لمادة الرقائق المختارة.
- وضح وصفي «خام» وAD وفق تحضير الرقائق المنفذ.
- اختر مادة العبوة المفرغة الفعلية وإغلاقها.
- احصل على وثائق الاستخدام المقصود لتلك المادة والدفعة.
تقييم مدة التخزين مع العبوة
يتطلب شرط 24 شهراً تأكيداً لتركيب الرقائق الفعلي والعملية. اتفق على حرارة ورطوبة التخزين البارد والجاف مع العبوة المختارة وتعليمات الفتح.
لا تحل إشارة التعبئة المفرغة محل تفاصيل العبوة هذه. احتفظ بأساس المدة المنطبق مع مواصفات الرقائق المقبولة حتى تغطي متطلبات الوصفة والتحليل والتخزين تحضيراً واحداً متفقاً عليه.
