- الصنفمجروشنوع التخزينمكان بارد وجاف
- المواصفة60M(196.85ft)نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتلا يوجدالمحتوىفلفل حار مجروش
- تعليمات الاستخداممكونات غذائيةعملية التجفيفAD
- الشكلمجففنوع المعالجةخام
- الهيئةمسحوقالوزن (كجم)20
- مدة الصلاحيةسنتانرقم الطرازP6051
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجفلفل أحمر حار مجفف مجروش بالجملة
- SHU3000-5000طريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخار
- حجم الحبيبات1.5mm/1.8mmالتعبئة20kg، 25kg، 1kg، 5kg، 5BL أو OEM
- طريقة الشحنبالجو أو البحرالشهادة1HACCP
- الشهادة2Halalالدرجةدرجة غذائية
- الخاصيةصحياللونأحمر
رقائق الفلفل الأحمر المجفف مكوّن غذائي مجروش يوصف بأنه معالج بحالة خام ومجفف بطريقة AD. يتطلب مرجع الحرّ البالغ 3000–5000 SHU أخذ عينات وطريقة اختبار وقبول دفعة منطبقة على تحضير الطعام الذي تخطط له.
تحديد معايير المادة والطعام
حدد القطع الفعلي ومحتوى البذور المطلوبين للوصفة، مع المكونات الكاملة وتعليمات تحضير قابلة للاستخدام. احصل على اختبارات المادة ذات الصلة ومستندات قبول العملية والاستخدام المقصود اللازمة لذلك الطعام.
- أكد شكل الرقائق المجروشة المقترح.
- استخدم 3000–5000 SHU مرجعاً للحرّ مع قبول متفق عليه للدفعة.
- احتفظ بمرجع حجم الحبيبات المكتوب 1.5mm/1.8mm مع طريقة تقييم.
- اتفق على أبعاد القطع الفعلية وتوزيع الجسيمات ومحتوى البذور.
- احتفظ بوصف المعالجة الخام والتجفيف AD في متطلبات المادة.
- حدد أي تعقيم اختياري بالبخار بصورة منفصلة.
- أكد درجة الحرارة الفعلية الباردة والجافة وظروف العبوة.
مطابقة حجم الحبيبات مع التحضير
قيّم المادة المقترحة وفق القطع والتوزيع الفعليين اللازمين للطعام. احتفظ بتفاصيل أخذ العينات والطريقة مع بيان المكونات للتحقق من قبول الخصائص الفيزيائية ودرجة الحرّ معاً.
تأكيد ترتيب المعالجة
اذكر عملية الطعام الفعلية وأكد تعليمات تحضيرها القابلة للاستخدام. إذا كان التعقيم بالبخار مطلوباً، فاتفق على هذه المعالجة الاختيارية وقبول العملية المنطبق قبل قبول الرقائق.
تطبيق المدة على العبوة المختارة
مرجع مدة الصلاحية سنتان مع التخزين في مكان بارد وجاف. حدد درجة الحرارة الفعلية وتحقق من المعالجة وملاءمة العبوة المختارة وظروف التعامل وفق أساس مدة الصلاحية قبل اعتماد هذه المدة للمكوّن.
