- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات100g(3.53oz)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتالفلفل الحار فقط
- المحتوىفلفل أحمر مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالشكل التجاريمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمقطع
- الوزن (كجم)25مدة الصلاحية24 شهراً
- النوعالفلفل الحار والفلفلالاسمفلفل مجروش
- النكهةنكهة فلفل قوية وحارةالرطوبة≤8%
- الرماد الكلي<0.1 mg/kgالشوائب≤0.3%
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- حجم الشبكة5-8اللونأحمر
حدد محتوى البذور الفعلي الذي تتطلبه توابل المطبخ قبل اختيار الفلفل الأحمر المجروش. اتفق على التقطيع والتركيب الكامل وسجلات المنتج المنطبقة إلى جانب الشروط التقنية وظروف المناولة للمادة التي تنوي استلامها.
حدد متطلبات البذور والتقطيع
احصل على مواصفات التحضير الفعلية والبيان الكامل للمكونات والإضافات. سجل محتوى البذور ومعايير التقطيع المطلوبة صراحة قبل قبول الفلفل المجروش لعملية الاستلام.
وصف الجسيمات هو 5–8 mesh. أكد معيار المنخل المنطبق وصلته بالتقطيع الفعلي دون افتراض بُعد واحد للقطع أو تحضير مسحوق ناعم موحد.
ثماني نقاط لمتطلبات مكون المطبخ
- تحضير الفلفل الأحمر المجروش الفعلي.
- محتوى البذور ومعايير التقطيع المتفق عليها.
- البيان الكامل للمكونات والإضافات.
- معيار 5–8 mesh المنطبق.
- قبول المعلمة التقنية والوحدة والطريقة.
- سجلات الدفعة والعملية الفعلية.
- وثائق الاستخدام المقصود ووثائق ISO المطلوبة.
- شروط التعبئة والاستلام المتوافقة.
راجع كل معلمة تقنية
الرطوبة المذكورة ≤8% والشوائب ≤0.3%. أكد طرقهما ومعايير قبولهما وانطباقهما على المادة الفعلية والدفعة المختارة.
يُوسم الرماد الكلي بصورة منفصلة بأنه <0.1 mg/kg. اتفق على المعلمة والوحدة وأساس الاختبار قبل اعتمادها للقبول، مع الحفاظ على المعيار الفعلي دون تحويله إلى قياس آخر.
وافق على خطة العملية والمناولة
قيّم متطلبات صلصة غمس الهوت بوت وفق التركيب والتحضير المقبولين واحتياجات العملية الفعلية. وضح طريقة التجفيف والمعالجة الخام وأي معالجة إضافية تحتاجها عملية الاستلام.
مدة الصلاحية المذكورة 24 شهراً في مكان بارد وجاف، مع الاتفاق على شروط التعبئة والاستلام الفعلية. لمتطلبات ISO، احصل على معلومات الجهة الحاملة أو المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية وسجلات المنتج أو العملية ذات الصلة قبل استكمال الطلب التجاري.
