- نوع التخزينمكان جاف وباردالمواصفاتمسحوق الفلفل الحار
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار مجفف
- المحتوىمسحوق الفلفل الحارتعليمات الاستخداميستخدم للطعام
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحيةسنة واحدة
- النوعالفلفل الحار والفلفلالاسممسحوق الفلفل الحار
- المذاقحارالدرجةدرجة ممتازة
- الاستخدامالتتبيلالصنفمنتج طبيعي 100%
- الحد الأدنى للطلبكيس واحدالتعبئة1 كغ/كيس
- اللونأحمرالحجم10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- الرطوبة11% كحد أقصىاللونأحمر
حدد المسحوق الذي تحتاجه تركيبة التتبيل قبل اختيار شكل الاستلام. يمكن تقييم مسحوق الفلفل الأحمر المجفف هذا وفق تركيبه الفعلي والطحن المورّد، مع قبول المتطلبات الفنية والحسية ومتطلبات المناولة للوصفة المقصودة.
حدد المكون الكامل
أكد مادة الفلفل المسماة فعلياً وجميع المكونات والإضافات وحالة المسحوق والبذور. اتفق على تحضير الطعام الإضافي اللازم وقيّم المرجع الحسي للحدة في الوصفة التي تنوي إعدادها.
حدد قبول الجسيمات
حافظ على استقلال المراجع الثلاثة 10-40 mesh,10-20mesh,60mesh. حدد كل معيار وحد مناسب للغربلة وجزء المادة المنطبق والطريقة والأدلة المطلوبة لدفعة المسحوق المختارة.
- التركيب الكامل ووصف المسحوق المورّد.
- الطحن وتحضير البذور المقبولان للوصفة.
- معايير غربلة مستقلة مع المعايير المناسبة.
- مدى صلة جزء المادة والطريقة والدفعة المختارة.
- أساس الرطوبة وقبول القياس.
- متطلبات الحدة الحسية وتحضير الطعام الإضافي.
قيّم الرطوبة للتحضير نفسه
مرجع معيار الرطوبة هو 11% كحد أقصى. اتفق على أساس القياس والطريقة المناسبة للمسحوق الفعلي، ثم قيّم أدلة الدفعة مع وصف الطحن والبذور المقبول.
المعالجة والاستلام
أكد انطباق AD وحالة الخام على المكون المورّد وعملية الطعام النهائية. اربط مدة السنة بدرجة الحرارة الفعلية والمناولة الجافة والباردة وظروف التعبئة المقبولة.
أكمل مواصفات الشراء
اختر شكل الاستلام بعد تحديد متطلبات المادة والوصفة والمعايير الفنية. احتفظ بهذه الظروف مع وصف الدفعة للتحقق من المسحوق المورّد وفق مواصفات المكون والمناولة نفسها المستخدمة عند الاختيار.
