- الصنفرقائق الفلفل، منتج طبيعي 100%نوع التخزينيحفظ في وعاء جاف ومغلق
- المواصفة10-40 مش، 10-20 مش، 60 مشنوع المنتجأعشاب وتوابل منفردة
- المكوناتدون إضافاتالمحتوىمسحوق فلفل طبيعي
- إرشادات الاستخداميضاف حسب الطبقعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلحبيباتالوزن (كغ)10
- مدة الصلاحيةسنة واحدةالنوعالفلفل الحار والفلفل
- الاسمGochugaruالمذاقحار قليلاً
- الدرجةدرجة ممتازةالاستخدامالكيمتشي
- الحد الأدنى للطلب500 كغالتعبئة25 كغ/كيس
- اللونأحمر داكنالحجم10-40 مش، 10-20 مش، 60 مش
- الشهاداتBRC ISO HALAL KOSHERاللونأحمر داكن
حدد متطلبات المسحوق والمذاق لمكوّن Gochugaru في تحضير الكيمتشي. اقبل التركيب الفعلي والطحن المورد وحالة البذور، ثم اربط هذه القرارات بالمتطلبات التقنية ومتطلبات العملية والاستلام للدفعة قيد النظر.
الاتفاق على وصف مكوّن الكيمتشي
حدد جميع المكونات والإضافات وصف المسحوق المورد. قيّم المذاق الحار قليلاً مرجعاً حسياً وفق متطلبات الوصفة الفعلية، مع تحديد التحضير الغذائي الإضافي اللازم لذلك المكوّن قبل التوصية.
- مادة Gochugaru الفعلية وتركيبها الكامل.
- وصف الاستلام للطحن المورد وحالة البذور.
- قبول المذاق الحار قليلاً في وصفة الكيمتشي المقصودة.
- كل معيار ومواصفة منخل مستقلين.
- أدلة جزء المادة والطريقة والدفعة المختارة ذات الصلة.
- العملية النهائية ومتطلبات التحضير الغذائي الإضافي.
- الوثائق المنطبقة وقبول المناولة عند الاستلام.
تحديد قبول الجسيمات
راجع 10-40 مش و10-20 مش و60 مش بشكل منفصل. حدد المواصفة والمعيار وجزء المادة والطريقة لكل مرجع منطبق، وحدد صلته بالمسحوق المحدد والدفعة المختارة.
ربط متطلبات العملية والوثائق
حدد علاقة AD و«خام» بمسحوق Gochugaru المورد والتحضير الغذائي النهائي. تحقق من وثائق BRC أو ISO أو HALAL أو KOSHER ذات الصلة من حيث الحامل والجهة المصدرة والمواصفة ونطاق تغطية المادة الفعلية والصلاحية.
تحديد بروتوكول جاف ومغلق
قيّم مدة السنة مع التخزين الجاف في وعاء مغلق ضمن درجة حرارة فعلية وعبوة استلام مقبولتين. أدرج هذه الظروف في مواصفات الشراء نفسها مع التركيبة وتحضير المسحوق.
اختر الشكل بعد قبول متطلبات المكوّن والمتطلبات الحسية والتقنية ومتطلبات العملية. احتفظ بالمواصفات المكتملة مع الدفعة المختارة لفحوص الاستلام.
