- الصنفمسحوق فلفل، منتج طبيعي 100%نوع التخزينيحفظ في وعاء جاف ومحكم الإغلاق
- المواصفة10–40 مش، 10–20 مش، 60 مشنوع المنتجأعشاب وتوابل مفردة
- المكوناتدون إضافاتالمحتوىفلفل طبيعي مجروش
- تعليمات الاستخداميضاف حسب الطبقعملية التجفيفAD
- الحالةمجففنوع المعالجةخام
- الشكلحبيباتالوزن (كجم)10
- مدة الصلاحيةسنة واحدةالنوعفلفل حار وفلفل
- الاسمغوتشوغاروالمذاقحار باعتدال
- الدرجةدرجة ممتازةالاستخدامالكيمتشي
- الحد الأدنى للطلب500 كجمالتعبئةحسب الطلب
- اللونأحمر داكنالحجم10–40 مش، 10–20 مش، 60 مش
- الشهادةBRC ISO HALAL KOSHER
ضع مواصفة مكون الكيمتشي حول مسحوق فلفل الغوتشوغارو الفعلي وتحضيره المورد. اقبل التركيب الكامل ومتطلبات الطحن والتجفيف قبل تقييم مدى تلبية المكون لمتطلبات الوصفة والاستلام.
حدد التحضير الفعلي
وضح مسار التجفيف النهائي ومعنى AD ومدى انطباقه على المادة المحددة. احتفظ بوصف الخام كمرجع للمعالجة يُقيّم مع العملية النهائية الفعلية والطحن المورد وحالة البذور والتحضير الغذائي الإضافي المطلوب.
- اسم الغوتشوغارو الفعلي والتركيب الكامل للمكونات.
- طحن المسحوق المورد وتحضير البذور.
- مسار التجفيف النهائي وانطباق AD.
- صلة المعالجة الخام والتحضير الغذائي الإضافي.
- معايير المنخل المنفصلة والطرق وأدلة الدفعة المختارة.
حدد متطلبات الوصفة والجسيمات
استخدم «حار باعتدال» مرجعاً حسياً عند الاتفاق على القبول في وصفة الكيمتشي المقصودة. تعامل مع 10–40 مش و10–20 مش و60 مش كل على حدة، وحدد مواصفة المنخل والضابط وجزء المادة وطريقة القياس ذات الصلة لكل منها للمسحوق الفعلي.
تحقق من نطاق الوثائق ذات الصلة
راجع وثائق BRC أو ISO أو HALAL أو KOSHER عندما تكون جزءاً من متطلبات الشراء. تحقق من حامل الوثيقة ومصدرها والمعيار وتغطية المادة الفعلية والصلاحية قبل الاعتماد عليها للمكون المقترح.
اتفق على خطة الاستلام
المدة المرجعية سنة واحدة مع التخزين الجاف في وعاء محكم. حدد درجة الحرارة الفعلية وظروف العبوة المقبولة لهذا التحضير والدفعة حتى تطبق المدة ضمن خطة مناولة كاملة.
احتفظ بالعملية والتركيب والقبول الفني المستقل معاً قبل تحديد التعبئة. يجب أن يطابق وصف الاستلام المسحوق الفعلي الذي قُيّم للوصفة. احتفظ بوصف التجفيف وتحضير البذور المقبول مع المادة الفعلية.
