- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات100 غرام (3.53 أونصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار فقط
- المحتوىفلفل أحمر حار مجففتعليمات الاستخدامصلصة غمس للهوت بوت
- عملية التجفيفADالشكلمجفف
- نوع المعالجةخامالهيئةمقطع
- الوزن (كغ)25مدة الصلاحية24 شهراً
- النوعفلفل حار وفلفلالاسمفلفل حار مجروش
- النكهةنكهة فلفل حار قوية ولاذعةالرطوبة≤8%
- الرماد الكلي<0.1 ملغم/كغالشوائب≤0.3%
- التعبئةكيس مفرغ من الهواء أو كيس منسوج أو حسب طلب العميلالشهادةISO
- المش5-8اللونأحمر
يعد تحضير القطع والبذور أساسياً في مواصفة الفلفل الأحمر المجفف المجروش. اتفق على المكون المحدد فعلياً وتركيبه الكامل إلى جانب التحضير الذي تتطلبه عملية الاستلام.
حدد متطلبات القطع والمنخل
وصف المش المكتوب هو 5–8. أكد أساس المنخل ومدى انطباقه على التحضير المجروش الفعلي، ثم اتفق على القطع وحالة البذور وأي تحضير إضافي مطلوب قبل الاستخدام.
افصل بين قبول الشوائب والرماد
الرطوبة لا تزيد على 8% والشوائب على 0.3% والرماد الكلي أقل من 0.1 ملغم/كغ. أكد معيار الرماد ووحدته وأساس الاختبار، واحصل على طرق القياس والمعايير وأدلة الدفعة المختارة المناسبة للمادة المقطعة الفعلية.
- مكون الفلفل المحدد فعلياً والتركيبة الكاملة.
- متطلبات القطع وتحضير البذور المقبولة.
- وصف المش وأساس المنخل المتفق عليه.
- طرق الرطوبة والشوائب والرماد الكلي وأدلة الدفعة.
- التحضير المقصود وأي معالجة إضافية.
- ظروف التعبئة والاستلام الفعلية.
قيّم تحضير الهوت بوت المقصود
قيّم استخدام صلصة غمس الهوت بوت وفق بيان المكونات والمواد المضافة المقبول والتحضير الفعلي. اطلب تفاصيل التجفيف والمعالجة الخام وأي معالجة إضافية تحتاجها عملية الاستلام، مع دعم أي معيار مطلوب للحرارة أو اللون أو الصفات الحسية بمعلومات المنتج المناسبة.
خطط للسجلات والتعبئة والمناولة لمدة 24 شهراً
تنطبق مدة صلاحية مذكورة قدرها 24 شهراً مع التخزين في مكان بارد وجاف. أكد خطة التعبئة والاستلام المطابقة وأي بيانات مطلوبة عن حامل شهادة ISO أو الجهة المصدرة أو المعيار والنطاق والصلاحية وسجلات المنتج أو العملية الفعلية قبل الاتفاق على كيس مفرغ من الهواء أو منسوج أو تعبئة يطلبها العميل للمادة المقطعة المقبولة.
