- نوع التخزينمكان جاف وباردالمواصفاتمسحوق فلفل كايين
- نوع المنتجأعشاب وتوابل منفردةالمكوناتفلفل حار مجفف
- المحتوىمسحوق فلفل كايينتعليمات الاستخداميستخدم للطعام
- عملية التجفيفADالحالةمجفف
- نوع المعالجةخامالشكلمسحوق
- الوزن (كغ)1مدة الصلاحيةسنة واحدة
- النوعالفلفل الحار والفلفلالاسممسحوق فلفل كايين
- المذاقحارالدرجةدرجة ممتازة
- الاستخدامالتتبيلالصنفمنتج طبيعي 100%
- الحد الأدنى للطلبكيس واحدالتعبئة1 كغ/كيس
- اللونأحمرالحجم10-40 mesh,10-20mesh,60mesh
- الرطوبة11% كحد أقصىاللونأحمر
حدد تحضير مسحوق فلفل كايين الفعلي لوصفة التتبيل. اتفق على التركيبة الكاملة والطحن وحالة البذور عند التوريد قبل تحديد متطلبات التذوق أو المتطلبات الفنية أو المناولة للمكون المجفف والدفعة المختارة.
اقبل مواصفات المكون والتذوق
أكد جميع المكونات والإضافات وصف المسحوق المزمع استلامه. قيّم الحدة باعتبارها مرجعاً حسياً مقابل متطلبات الوصفة الفعلية، مع تحديد تحضير الطعام الإضافي قبل التوصية بالمكون.
- مكون الفلفل المسمى كايين فعلياً والتركيبة الكاملة.
- قبول الطحن وحالة البذور عند التوريد.
- متطلبات الإحساس بالحدة للتتبيلة المقصودة.
- كل معيار مستقل للجسيمات ومعيار غربلة.
- جزء المادة والطريقة وانطباقهما على الدفعة المعنية.
- أساس قياس الرطوبة للمسحوق المحدد.
- المعالجة النهائية وظروف الاستلام المقبولة.
حدد معايير القبول الفنية المستقلة
قيّم 10-40 mesh,10-20mesh,60mesh كلّاً على حدة وفق المعيار والحد وجزء المادة والطريقة المناسبة لكل منها. حدد مدى انطباق ذلك على الدفعة المختارة من مسحوق كايين الفعلي قبل قبول تحضير معين مورّد.
استخدم الحد الأقصى للرطوبة البالغ 11% على أساس قياس متفق عليه وبطريقة مناسبة. احتفظ بالأدلة مرتبطة بالتركيبة والطحن وحالة البذور نفسها المقبولة لتقييم الوصفة.
أكمل خطة المعالجة والمناولة
حدد علاقة AD وحالة الخام بالمكون النهائي المورّد وتحضير الطعام اللاحق. اربط مدة السنة بالمناولة في مكان جاف وبارد ضمن ظروف درجة الحرارة والتعبئة الفعلية المقبولة.
اختر شكل الاستلام بعد الاتفاق على متطلبات المكون والتذوق والمتطلبات الفنية والمعالجة. احتفظ بوصف التحضير ومعايير القياس وأدلة الدفعة ذات الصلة مع بروتوكول الاستلام المستخدم لتقييم المسحوق المورّد لوصفتك.
