- نوع التخزينمكان بارد وجافالمواصفات1–4 مم (0.04–0.16 بوصة)
- نوع المنتجأعشاب وتوابل مفردةالمكوناتلا يوجد
- المحتوىفلفل أحمر حارطريقة الاستخداممكونات غذائية
- عملية التجفيفADالشكلمجفف
- نوع المعالجةخامالوزن (كجم)1
- مدة الصلاحية12 شهرًارقم الطرازP6056
- النوعفلفل حار وفلفلاسم المنتجرقائق فلفل حار بالبذور
- SHU7000–10000 SHUطريقة التعقيم (اختيارية)التعقيم بالبخار
- حجم الحبيبات5*7 ممالتعبئة20 كجم، 25 كجم، 1 كجم، 5 كجم، 5BL أو OEM
- الشهادة 1HACCPالشهادة 2حلال
- اللونأحمرالخاصيةصحي
- OEM/ODMمقبول
تُوصف رقائق الفلفل الأحمر المجفف بالبذور بأنها مكون غذائي، مع ذكر المعالجة الخام والتجفيف بطريقة AD. بالنسبة لمتطلبات الطبخ في المطاعم، حدد التحضير الفعلي للرقائق والخصائص المطلوبة قبل اختيار المادة. مرجع درجة الحرارة المذكور هو 7,000–10,000 وحدة SHU.
متطلبات القطع والبذور والحرارة
اتفق على أبعاد القطع الفعلية ومحتوى البذور والمكونات الكاملة اللازمة للطعام المقصود. حدد القياسات ومعايير القبول المناسبة، بما في ذلك طرق اختبار الحرارة المعمول بها وأخذ العينات والنتائج الفعلية للمادة أو الدفعة.
اختيار التحضير والمعالجة
يُدرج التعقيم بالبخار بوصفه خيارًا فقط. حدد ما إذا كانت هذه المعالجة مختارة، واحصل على تعليمات تحضير قابلة للاستخدام وقبول للعملية بالنسبة للطعام الفعلي.
- المكون: رقائق فلفل أحمر مجفف بالبذور.
- وصف اللون: أحمر.
- أوصاف المعالجة: خام وتجفيف AD.
- مرجع الحرارة: 7,000–10,000 وحدة SHU، مع ضرورة تأكيد نتائج المادة الفعلية.
- يلزم الاتفاق على أبعاد القطع ومتطلبات البذور.
- يظل التعقيم بالبخار معالجة اختيارية تتطلب الاختيار والقبول.
التخزين ومتطلبات شراء المطعم
مراجع المناولة هي مكان بارد وجاف ومدة صلاحية 12 شهرًا. تأكد من انطباقها على المعالجة الفعلية وتكوين العبوة المختار وترتيبات المناولة قبل الاعتماد على هذه المدة.
أدرج في الطلب الطبق المقصود والتحضير الفعلي للرقائق والخصائص المطلوبة والاختبارات ذات الصلة. أرفق المكونات كاملة وأي مستندات قبول للعملية أو الاستخدام المقصود اللازمة لاتخاذ قرارات المعالجة أو التركيب. راجع المادة المقترحة ومناولة العبوة المختارة معًا وفق متطلبات تحضير الطعام المتفق عليها قبل إنهاء الاستفسار. أكد تكوين العبوة وتفاصيل مناولة الرقائق المقترحة فعليًا.
